Title: طريقة عمل كيكة البيانو التركية
Introduction:
كيكة البيانو التركية وصفة لذيذة ومميزة تُحضر بسهولة من طبقتين، الأولى من الكيك الإسفنجي بالشوكولا والثانية من الحليب المطبوخ مع كريمة مزينة بالكاكاو وأصابع الشوكولا.
المقادير:
– بيضة
– طحين
– سكر
– زيت نباتي
– حليب سائل
– كاكاو
– بيكينغ باودر
– فانيليا
– حليب سائل
– كريمة حلويات
– سكر
– طحين
– نشاء الذرة
– كاكاو
– أصابع شوكولا
طريقة التحضير:
1. نخفق البيضة مع السكر والزيت ثم نضيف الحليب السائل والفانيليا.
2. يُضاف الطحين والبيكينغ باودر والكاكاو ويُخلط جيدًا.
3. يُصب الخليط في قالب الكيك ويُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة.
4. نقوم بتحضير الطبقة الثانية عن طريق طهي الحليب السائل مع السكر والكريمة والطحين والنشاء.
5. تُصب الطبقة الثانية فوق الكيك وتُترك لتبرد.
6. يُزين الكيك بالكاكاو وأصابع الشوكولا.
الأسئلة الشائعة:
1. كيف يمكنني تخزين كيكة البيانو التركية؟
يُمكن تخزين الكيكة في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
2. هل يمكنني استخدام بدائل للأصابع الشوكولا في الزينة؟
نعم، يمكن استخدام شرائح الشوكولا أو حبيبات الشوكولا بدلاً من الأصابع.
3. هل يمكنني استخدام الكريمة البودرة بدلاً من كريمة الحلويات؟
نعم، يمكن استخدام الكريمة البودرة وتحضيرها حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
4. ما هي أفضل طريقة لإضافة الكاكاو إلى الكيكة؟
يُمكن إضافة الكاكاو إلى الخليط الكيك قبل صبه في القالب لضمان انتشاره بشكل متساوٍ.
5. هل يمكنني تجميد كيكة البيانو التركية؟
نعم، يمكن تجميد الكيكة مع وضع ورق الزبدة بين الطبقات لمنع التصاقها مع بعضها البعض.
