طريقة عمل أصابع المكسرات بالفراولة والسمسم
أصابع المكسرات بالفراولة والسمسم هي وصفة حلى لذيذة تحضر بسهولة من عجينة المكسرات المجروشة، الفراولة المكرملة، الطحين، السمسم، الزبدة، وتشوى في الفرن. وإليكم طريقة تحضير هذا الحلى المميز:
المكونات:
– 3 أكواب مكسرات مجروشة
– 2.5 كوب دقيق
– 2 كوب سكر
– 1 كوب سمسم
– 1 كوب سكر بني
– 1 كوب فراولة مكرملة
– زبدة مذابة
– 3 بيضات
– 4 ملاعق كبيرة حليب
– ¾ ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
طريقة التحضير:
1. قطع الفراولة وضعها في وعاء على نار متوسطة.
2. أضف السكر البني إلى الفراولة واستمر في الخلط والطهي لمدة 15 دقيقة حتى تتكرمل الفراولة تمامًا.
3. في وعاء آخر، امزج الطحين والبيكينغ باودر.
4. أضف البيض والحليب والسمسم والزبدة المذابة إلى العجينة وقم بالتخليط جيدًا حتى تحصل على عجينة متماسكة.
5. قسم العجينة إلى عدة كرات صغيرة.
6. قومي بفتح كل كرة واملئيها بالفراولة المكرملة، ثم اغلقيها جيدًا لتشكيل الأصابع.
7. اكسري المكسرات بقوة وقم بلف أصابع العجينة فيها حتى تتغطى بالكامل.
8. ضعي الأصابع المكسرة على صينية فرن مدهونة بالزيت وأدخليها إلى الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج وتحمر قليلاً.
9. قدمي أصابع المكسرات اللذيذة مع فنجان من الشاي الدافئ واستمتعي بالطعم الرائع.
إضافة الأسئلة الأكثر شيوعاً المتعلقة بهذه الوصفة:
1. كيف يمكنني استبدال الفراولة المكرملة؟
يمكنك استبدال الفراولة المكرملة بأي فاكهة أخرى تفضلها، مثل التوت أو المشمش المجفف. قم بالتأكد من تكرمل الفاكهة قبل استخدامها في الحشو.
2. هل يمكنني تجميد أصابع المكسرات لاستهلاكها في وقت لاحق؟
نعم، يمكنك تجميد أصابع المكسرات بعد تشكيلها ووضعها في صينية بفريزر لمدة ليلة أو حتى شهر. قبل تناولها، قومي بتسخينها في الفرن لبضع دقائق حتى تعود إلى درجة الحرارة المناسبة.
3. هل يمكنني استخدام أنواع مختلفة من المكسرات؟
بالطبع! يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات التي تفضلها، مثل اللوز، الجوز، الفستق أو البندق. قم بتجربة مزج أنواع مختلفة من المكسرات للحصول على تنوع في النكهة.
4. هل يمكنني استخدام العجينة لصنع منتجات حلوة أخرى؟
بالتأكيد، يمكنك استخدام نفس العجينة لصنع أصابع المكسرات لصنع كعك الزبدة أو بسكويت السمسم. قم بتشكيل العجينة على الشكل المطلوب واتبع إرشادات الطهي المناسبة.
5. هل تناسب أصابع المكسرات جميع أفراد العائلة؟
نعم، أصابع المكسرات تعتبر وجبة خفيفة شهية ومغذية تناسب جميع أفراد العائلة. يمكنك تقديمها في الفطور أو عند تناول الشاي وستحظى بإعجاب الجميع.
هذا هو الملخص الكامل لطريقة عمل أصابع المكسرات بالفراولة والسمسم. ننصحكم بتجربة هذه الوصفة اللذيذة ومشاركتها مع الأحباب والأصدقاء. حظًا موفقًا!