مكدوس الفليفلة والجزر وصفة مميزة تحضر بسهولة من الفليفلة والجزر والليمون والجوز وزيت الزيتون والكزبرة الجافة. تعتبر هذه الوصفة لذيذة وشهية جداً ويمكن تقديمها في وجبة الفطور أو العشاء. يستغرق تحضير هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة.
المكونات:
– 1.5 كوب جوز مقطع
– 1 كوب زيت زيتون
– 2 حبة فليفلة حمراء مفرومة
– 2 حبة فليفلة خضراء مفرومة
– 1 حبة ليمون أصفر مقطعة
– 1 حبة ليمون أخضر مقطعة
– 1 حبة جزر مقطعة
– 1 حبة هالبينو مقطعة
– ¾ ملعقة كبيرة ملح صخري
– كزبرة جافة مطحونة
– 4 فصوص ثوم مهروس
طريقة التحضير:
1. قم بوضع الفليفلة الخضراء والفليفلة الحمراء والهالبينو والليمون الأصفر والأخضر والجزر في وعاء.
2. أضف فوق المكونات السابقة الجوز المقطع.
3. في وعاء آخر، قم بخلط زيت الزيتون وملح الصخر وكزبرة الجافة المطحونة والثوم المهروس.
4. قم بصب الخليط السابق فوق المكونات في الوعاء وقم بتحريكه جيداً.
5. غطي الوعاء بغطاء ضيق واحفظه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 أيام قبل تقديمه.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استخدام أنواع أخرى من الفلفل غير الفليفلة الخضراء والحمراء؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الفليفلة حسب الرغبة.
2. كم يمكن الحفاظ على المكدوس في الثلاجة؟
يمكن الاحتفاظ بالمكدوس في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.
3. هل يمكن استخدام الجوز المفروم في المكدوس بدلاً من الجوز المقطع؟
نعم، يمكن استخدام الجوز المفروم بدلاً من الجوز المقطع وذلك حسب الرغبة.
4. هل يمكن تخزين المكدوس خارج الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين المكدوس في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام، ولكن يفضل وضعه في الثلاجة للحفاظ على طعمه وجودته.
5. كيف يمكن تقديم المكدوس؟
يمكن تقديم المكدوس كمقبلات بجانب الوجبات الرئيسية مثل بالبلحم المشوي أو الأرز.
باستخدام ترويسة H2 وترويسة H3 وترويسة H4 في هذا المحتوى وجعله أكثر جاذبية ومظهرًا جيدًا.