طريقة عمل عصير العرديب بالكريما
تعتبر وصفة عصير العرديب السوداني بالكريما من أشهى وألذ العصائر المنعشة التي يمكن تحضيرها في المطبخ السوداني. تتطلب هذه الوصفة المكونات التالية: مركز التمر الهندي أو العرديب، التمر المطحون، الكريما، والسكر. وفيما يلي طريقة تحضيرها:
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 15 دقيقة
المقادير:
– 500 غرام عرديب أو ما يسمى تمر هندي منقوع بـ 1 ليتر من الماء ليلة كاملة
– 1/4 كوب عجوة مطحونة (تمر مطحون)
– سكر حسب الذوق
– 2 ظرف دريم ويب بودرة
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1.25 ليتر ماء بارد
طريقة التحضير:
1. نصفي التمر الهندي المنقوع جيدًا ونضع العصير الناتج في الخلاط الكهربائي.
2. نضيف السكر، دريم ويب، العجوة، الفانيليا، والماء البارد.
3. نخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتداخل الخليط بشكل جيد.
4. نحتفظ بالخليط في الثلاجة لبضع ساعات لتبرد العصير.
وهكذا، يصبح عصير العرديب بالكريما جاهزًا للتقديم.
إليكم أيضًا أكثر 5 أسئلة شائعة حول وصفة عصير العرديب بالكريما مع إجاباتها:
1. ما هو العرديب؟
العرديب هو نوع من التمر الهندي المعروف بطعمه الحلو والمميز. يمكن استخدامه في تحضير العصائر والأطباق المختلفة.
2. هل يمكن استخدام التمر العادي بدلاً من العرديب؟
نعم، يمكن استخدام التمر العادي بدلاً من العرديب إذا لم يتوفر لديكم.
3. كم الكمية التي ينتجها هذا الوصفة؟
تعتبر الكمية المذكورة في الوصفة كافية لإعداد حوالي 6 أكواب من العصير.
4. هل يمكن إضافة مكونات أخرى للعصير؟
بالطبع، يمكنك إضافة المكونات المفضلة لديك مثل اللبن أو الفواكه المجففة لإضفاء نكهة إضافية على العصير.
5. هل يمكن تخزين العصير في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تخزين العصير في الثلاجة لبضعة أيام، لكن يفضل تناوله في أقرب وقت ممكن للاستمتاع بنكهته الطازجة.