كيفية تحضير سلطة رولات الباذنجان

سلطة رولات الباذنجان هي وصفة لذيذة تتكون من شرائح الباذنجان المشوية والمحشية بالبطاطا والبندورة والبقدونس على شكل رولز، مصحوبة بصلصة من اللبن والمايونيز والليمون. يتم تحضيرها بوقت قصير يبلغ 40 دقيقة، بمكونات الباذنجان، البطاطا، البندورة، البقدونس، زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، الملح، اللبن الزبادي، عصير الليمون، المايونيز، السماق، والبقدونس للتزيين.