السبرينغ رول الخضار المشوية مع الروبيان هو طبق يتم تحضيره بسهولة وسرعة باستخدام عجينة السبرينغ رول وحشوة من الروبيان والبصل والجزر والملفوف وصويا صوص والتوابل ليكون لذيذًا وشهيًا. يستغرق وقت التحضير حوالي 15 دقيقة ومدة الطبخ حوالي 35 دقيقة، مما يجعل الوقت الإجمالي لتحضيره حوالي 50 دقيقة.
قائمة المقادير:
– ٥٠٠ غرام من الروبيان
– عبوة من عجينة السبرينغ رول
– ٤٠٠ غرام من زيت النبات للقلي
– بصل مفروم ناعماً
– نصف كوب من الجزر المبشور
– بصل أخضر
– ملفوف مفروم ناعماً
– ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وصويا صوص
طريقة التحضير:
1. نضع ملعقتين كبيرتين من زيت النبات في مقلاة على نار متوسطة ونضيف الروبيان. نقلبه ونتركه لمدة ٥ دقائق حتى يتغير لونه.
2. نقوم بنقل الروبيان إلى طبق ونتركه جانبًا ليبرد قليلاً.
3. نقوم بتسخين العجينة وفقًا لتعليمات العبوة.
4. بعد أن تبرد الروبيان، نقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة.
5. نضع ملعقة من الروبيان والبصل المفروم والجزر المبشور والبصل الأخضر والملفوف المفروم في المركز العلوي للعجينة.
6. نطوي العجينة على الحشوة من الجوانب اليمنى واليسرى.
7. نضيف بعض الزيت في مقلاة ونقوم بقلي السبرينغ رول لمدة ٥ دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
8. نقوم بتصفية السبرينغ رول على ورق نشاف ونتركها لتبرد قليلاً قبل التقديم.
9. يمكن تقديمها على الطاولة مع صوص الصويا للتغميس.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن تجميد السبرينغ رول المشاوية؟
نعم، يمكنك تجميدها بعد طهيها وتبريدها تمامًا.
2. هل يمكنني استخدام حشوة مختلفة بدلاً من الروبيان؟
بالطبع، يمكنك استخدام أي حشوة تفضلها، مثل الدجاج أو الخضار المشوية.
3. ما هو أفضل صوص للتغميس؟
يمكنك استخدام صوص الصويا للتغميس أو صوص الفلفل الأحمر أو أي صوص تفضله.
4. هل يجب تسخين العجينة قبل الاستخدام؟
نعم، يجب تسخين العجينة وفقًا لتعليمات العبوة قبل استخدامها للتأكد من أنها مرنة وسهلة التشكيل.
5. هل يمكن تخزين السبرينغ رول المتبقية؟
نعم، يمكنك تخزين السبرينغ رول المتبقية في الثلاجة وإعادة قليها في وقت لاحق.