جبنية بطعم الورد هي وصفة مميزة تحضر بسهولة وسرعة باستخدام الفطائر والجبن الكريمي والحليب والبيض. يتم تقديمها كأقراص تقلى وتغمس في القطر وتقدم إلى جانب فنجان الشاي لتكون لذيذة وشهية للغاية. تستغرق مدة تحضيرها 15 دقيقة ومدة الطهي 15 دقيقة، مما يجعل الوقت الإجمالي للوصفة 30 دقيقة.
لتحضير هذه الوصفة ستحتاج إلى المكونات التالية:
– 2.5 كوب من الدقيق
– 1.25 كوب من الماء للعجن
– 1 كوب من القطر وزيت نباتي
– 5 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي
– 2 ملاعق كبيرة من القشطة والحليب البودرة وزيت نباتي
– 1.5 ملعقة كبيرة من السكر
– 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد وخميرة فورية
– 1 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر وفانيليا
– 2 بيضة
لتحضير الوصفة، قم بوضع الدقيق في العجان وأضف الحليب البودرة والخميرة وبيكنج باودر والسكر واخلطها قليلاً، ثم أضف البيض والقشطة وماء الورد واستمر في الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة. قم بتشكيل العجينة إلى أقراص صغيرة وقم بقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
أما بالنسبة للأسئلة الشائعة، إليك أهم 5 أسئلة وأجوبتها:
1. كم عدد القطع الجبنية التي يمكنني الحصول عليها من هذه الوصفة؟
تعتمد عدد القطع على حجم الأقراص التي تشكلها، ولكن في المتوسط، ستحصل على حوالي 20-25 قطعة.
2. هل يمكنني استخدام أنواع أخرى من الجبن بدلاً من الجبن الكريمي؟
بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الذي تفضله، ولكن قد يؤثر ذلك على النكهة النهائية للوصفة.
3. هل يجب أن أستخدم ماء الورد؟
ماء الورد يضيف نكهة مميزة إلى الجبنية ويمنحها رائحة منعشة، ولكن إذا لم يكن لديك ماء ورد، يمكنك تجاهله أو استبداله بنكهة أخرى مثل الفانيليا.
4. هل يمكنني تجميد الجبنية المتبقية؟
بالتأكيد، يمكنك تجميد الجبنية المتبقية في أكياس محكمة الإغلاق ووضعها في الفريزر، ولكن يفضل استهلاكها في غضون شهر للحصول على أفضل جودة.
5. ما هو أفضل وقت لتناول الجبنية بطعم الورد؟
تعتبر الجبنية بطعم الورد وجبة خفيفة مميزة تعتبر مناسبة لتناولها في أي وقت خلال اليوم، سواء كانت إفطارًا خفيفًا، أو بوجبة مسائية، أو حتى كوجبة سناك بجانب الشاي في وقت العصر.
وبهذه الطريقة، يمكنك تحضير جبنية بطعم الورد اللذيذة والشهية في منزلك بسهولة. اكتشف المذاق الفريد والتجربة الرائعة لهذه الوصفة المميزة.
