وصفة تشاو مين الدجاج
وصفة تشاو مين الدجاج هي وصفة مميزة وسهلة من المطبخ الصيني تحضر بطريقة سهلة من النودلز والدجاج والفليلة الملونة والجزروالبازلاء مع البهارات الصينية لذيذة وشهية جداً.
مدة التحضير:
15 دقيقة
مدة الطبخ:
40 دقيقة
الوقت الاجمالي:
55 دقيقة
المقادير:
- 200 غرام نودلز
- 400 غرام صدر دجاج مقطع
- 2 بيضة
- 2 حبة جزر
- 1 حبة فليلة حمراء
- 1 حبة فليلة خضراء
- بصل صغيرة
- ¼ كوب بازلاء
- 4 فصوص ثوم مهروس
- 3 ملعقة صغيرة صوص الصويا
- 2 ملعقة صغيرة أجنموتو
- 1 ملعقة صغيرة خمس بهارات صينية
- نشا الذرة
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات شاومين
الطريقة:
- تحضير النودلز وفرمها جيدا
- قلي شرائح الدجاج في مقلاة حتى تنضج
- إضافة جزر، الفليلة، البصل، والبازلاء
- إضافة الثوم المهروس والبيض المخفوق
- إضافة الصوص الصيني والبهارات
- سكب الخليط على النودلز وتقديمها ساخنة
أسئلة شائعة
س: ما هي مدة طهي الوصفة؟
ج: مدة طهي الوصفة تبلغ 40 دقيقة.
س: ما هي المقادير اللازمة لتحضير وصفة تشاو مين الدجاج؟
ج: المقادير تشمل نودلز، صدر دجاج مقطع، بيض، جزر، فليلة حمراء وخضراء، بصل، بازلاء، فصوص ثوم مهروس، صوص الصويا، أجنموتو، وبهارات صينية متنوعة.
س: كيف يمكن تخزين وصفة تشاو مين الدجاج؟
ج: يمكن تخزين وصفة تشاو مين الدجاج في حاويات محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
س: ما هي الخطوات الأساسية لتحضير وصفة تشاو مين الدجاج؟
ج: الخطوات الأساسية تشمل تحضير النودلز، قلي شرائح الدجاج، إضافة الخضار، الثوم، البيض، الصوص والبهارات، وتقديم الوصفة ساخنة.
س: ما هي المدة الإجمالية لتحضير وصفة تشاو مين الدجاج؟
ج: المدة الإجمالية لتحضير الوصفة تبلغ 55 دقيقة.