بانا كوتا الإيطالية بالتوت هي وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من الحليب والقشدة أو الكريمة والجيلاتين والسكر مع صلصة التوت على الوجه وحبات التوت لذيذة وشهية. مدة التحضير 15 دقيقة ومدة الطبخ 30 دقيقة والوقت الإجمالي 45 دقيقة.
المقادير:
– 2 ملعقة كبيرة جيلاتين شفاف
– 1 كوب حليب سائل كامل الدسم
– 1 ملعقة صغيرة فانيلا
– 25 غرام سكر
– لتحضير الصلصة: 175 غرام سكر
– 175 ماء
– 350 غرام توت أحمر
طريقة التحضير:
1. نخلط الحليب والجيلاتين في وعاء ثم نخلط القشدة والسكر في وعاء على نار متوسطة ونترك الخليط يغلي.
2. نضيف حليب الجيلاتين فوق القشدة والسكر ونتركهم يتمازجون.
3. بعد ذلك نصب الخليط في أطباق التقديم ونتركهم يبردون في الثلاجة.
4. نحضر صلصة التوت بغلي السكر والماء مع التوت ونتركهم يبردون.
5. نصب صلصة التوت فوق البانا كوتا ونضيف حبات التوت للتزيين.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استخدام الحليب قليل الدسم بدلاً من كامل الدسم؟
نعم، يمكن استخدام الحليب قليل الدسم إذا كنت تفضل ذلك.
2. كيف يمكن تغيير نكهة البانا كوتا؟
يمكن إضافة نكهة الشوكولاتة أو الفواكه الأخرى بدلاً من التوت.
3. هل يمكن تجميد البانا كوتا بدلاً من تبريده في الثلاجة؟
نعم، يمكن تجميده لمدة طويلة الأمد وتناوله كتجميد.
4. هل يمكن استخدام الفانيليا السائلة بدلاً من الفانيليا الصلبة؟
نعم، يمكن استخدام الفانيليا السائلة ولكن بكمية أقل.
5. هل يمكن تجهيز البانا كوتا مسبقًا وتقديمه في وقت لاحق؟
نعم، يمكن تحضيره مسبقًا وتقديمه في أي وقت ترغب فيه.
بانا كوتا الإيطالية بالتوت
وصفة بانا كوتا الإيطالية بالتوت
مكونات بانا كوتا الإيطالية بالتوت
– 2 ملعقة كبيرة جيلاتين شفاف
– 1 كوب حليب سائل كامل الدسم
– 1 ملعقة صغيرة فانيلا
– 25 غرام سكر
– لتحضير الصلصة: 175 غرام سكر
– 175 ماء
– 350 غرام توت أحمر