آيس كريم البطيخ
آيس كريم البطيخ وصفة مميزة صيفية بامتياز تحضر بطريقة سهلة من مكونات متوفرة فهي عبارة عن آيس كريم محضر من الكريمة والحليب وعصير البطيخ منعشة وشهية جداً.
المقادير
- 3 كوب عصير بطيخ أحمر بارد
- 1 كوب : حليب كامل الدسم مثلج- كريم شانتيه
- 3.5 ملعقة كبيرة: عسل- حليب بودرة
- ½ ملعقة صغيرة ملون غذائي أحمر
طريقة التحضير
- نضع الحليب في وعاء ونضيف كريمة الشانتيه ونخلط بالمضرب الكهربائي جيداً لمدة 4 دقائق.
- ثم نضيف عصير البطيخ والعسل وحليب البودرة وملون غذائي أحمر ونخلط لمدة 10 دقائق حتى يثقل القوام.
- نسكب الخليط في قوالب خاصة أو في وعاء بايركس وندخلها الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- تقدّم باردة وبالهناء والعافية.
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطبخ: 0 دقائق
الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
أسئلة شائعة
ما هي مدة الوقت التي تحتاجها آيس كريم البطيخ للتجمد ؟
يحتاج آيس كريم البطيخ للتجمد في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
هل يمكن استخدام كوب الحليب القليل الدسم في آيس كريم البطيخ؟
نعم ، يمكن استخدام الحليب الخالي من الدسم أو القليل من الدسم ، لكن ستختلف نسبة نجاح الوصفة.
هل يمكن استخدام العسل بدلاً من السكر في آيس كريم البطيخ؟
نعم ، يمكن استخدام العسل بدلاً من السكر في آيس كريم البطيخ ، ولكن النسبة التقليدية هي 3.5 ملعقة كبيرة من العسل.
هل يمكن استخدام عصير البطيخ المجمّد بدلاً من العصير الطازج؟
نعم ، يمكن استخدام عصير البطيخ المجمّد بدلاً من العصير الطازج ، ولكن الطعم سيكون مختلفاً نسبياً.
هل يمكن تحضير آيس كريم البطيخ بدون مضرب كهربائي؟
نعم ، يمكن تحضير آيس كريم البطيخ بدون مضرب كهربائي ، ولكن القوام ونعومة الكريمة لن تكون مثل الوصفة الأصلية.