الفليفلة بحشوة الفطر هي وصفة مميزة ولذيذة تحضر بسهولة وسرعة. تتكون الفليفلة من الفليفلة الملونة المحشوة بالفطر والذرة والبندورة والبصل والبقدونس والجبن. يستغرق الإعداد 15 دقيقة ومدة الطهي حوالي ساعة، لتكون الوقت الإجمالي للتحضير حوالي ساعة و15 دقيقة.
قائمة المقادير:
– 6 حبات كبيرة من الفليفلة الملونة
– 3 حبات مفرومة من البندورة
– حبة واحدة مفرومة من البصل
– 250 غراماً من الفطر المقطع قطع صغيرة
– 200 غرام من الذرة الصفراء المعلبة
– ربع باقة من البقدونس الطازج المفروم
– 2 كوب من عصير البندورة
– كوب واحد من ميكس أجبان الموزاريلا والشيدر
– 3 فصوص مهروسة من الثوم
– 4 ملاعق كبيرة من زيت النباتي
– ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
طريقة التحضير:
1. يوضع زيت النباتي في وعاء على النار.
2. يضاف البصل المفروم والثوم المهروس إلى زيت النباتي ويقلى حتى يصبح لونها ذهبياً.
3. تضاف البندورة المفرومة وتطهى لمدة 5 دقائق.
4. يضاف الفطر المقطع ويطهى لمدة 10 دقائق.
5. تضاف الذرة المعلبة والبقدونس المفروم ويترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
6. يتم إضافة عصير البندورة والتوابل (الملح والفلفل الأسود) ويترك المزيج يغلي.
7. يتم تفريغ الفليفلة الملونة ونقشها بالسكين وإزالة البذور من الداخل.
8. يحشى كل حبة فلفل بالمزيج السابق ويغطى الفتحة بالجبن.
9. توضع الفليفلة المحشوة في صينية خبز مدهونة بالزيت وتخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة إلى ساعة.
10. بعد انتهاء الطهي، يترك الطبق ليبرد قليلاً قبل التقديم.
أسئلة متكررة:
1. ما هي مدة التحضير لوصفة الفليفلة بحشوة الفطر؟
يستغرق تحضيرها حوالي 15 دقيقة.
2. ما هي مدة الطبخ لوصفة الفليفلة بحشوة الفطر؟
يستغرق طهيها لمدة ساعة.
3. كم يكون الوقت الإجمالي للتحضير لوصفة الفليفلة بحشوة الفطر؟
يستغرق الإجمالي حوالي ساعة و15 دقيقة.
4. كيف يتم حشو الفليفلة بمكونات الوصفة؟
بعد تفريغ الفليفلة الملونة، يحشى كل حبة بمزيج الفطر والبندورة والذرة والبقدونس ويغطى الفتحة بالجبن.
5. كم تكون درجة حرارة الفرن عند خبز الفليفلة المحشوة؟
تخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة إلى ساعة.
تم إضافة العناوين التالية لجعل المحتوى أكثر جاذبية وقابلية للقراءة:
– المقادير
– طريقة التحضير
– أسئلة متكررة
