فتة الفريكة مع الدجاج
فتة الفريكة مع الدجاج هي وجبة شهية وصحية يمكن تحضيرها في وقت قصير. تحتاج لمدة تحضير تقدر بـ 15 دقيقة ومدة طبخ تقدر بـ 20 دقيقة، مما يجعل الوقت الإجمالي للتحضير والطبخ 35 دقيقة.
المكونات:
– 400 غرام صدر دجاج
– 2 كوب فريكة مطبوخة
– 1.25 كوب لبن زبادي
– 1 رغيف خبز محمص
– 2 فص ثوم مهروس
– 3 ملعقة كبيرة من الطحينة
– 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
– 3 ملعقة كبيرة زبدة
– 2 ملعقة كبيرة من المكسرات المفرومة
– 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
– 1.25 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
1. سخن الزبدة في وعاء على نار متوسطة وأضف صدر الدجاج المقطع إلى شرائح رفيعة.
2. أضف 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود إلى الدجاج وقلبهما.
3. اترك الدجاج يطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.
4. ارفع الدجاج عن النار واقطعه إلى شرائح باستخدام الشوكة والسكين.
5. ضع الخبز المحمص في طبق التقديم ووزع الفريكة المطبوخة فوقه.
6. أضف شرائح الدجاج المستوية.
7. في وعاء آخر، اخلط اللبن الزبادي والطحينة وعصير الليمون والمكسرات والبقدونس و1 ملعقة صغيرة من الملح.
8. صب الخليط فوق الدجاج والفريكة.
9. قدم الفتة الفريكة مع الدجاج ساخنة واستمتع بالطعم الشهي.
وفيما يلي أسئلة وأجوبة شائعة حول فتة الفريكة مع الدجاج:
س: ما هو الفريكة؟
ج: الفريكة هي نوع من الحبوب المطهوة، وتشبه القمح المحمص.
س: هل يمكن تحضير الفريكة بدون دجاج؟
ج: نعم، يمكن تحضير الفريكة بدون دجاج واستخدام الخضروات أو الفاصوليا المطهوة بدلاً من ذلك.
س: ما هي القيمة الغذائية لفتة الفريكة مع الدجاج؟
ج: تحتوي فتة الفريكة مع الدجاج على قيمة غذائية عالية من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الصحية.
س: هل يمكن إضافة مكونات أخرى إلى فتة الفريكة مع الدجاج؟
ج: نعم، يمكنك إضافة الخضروات المفضلة لديك، مثل الطماطم أو الفلفل الحار، أو تجربة تتبيلة مختلفة لإضفاء النكهة المرغوبة.
س: ما هو أفضل وقت لتقديم فتة الفريكة مع الدجاج؟
ج: يمكن تقديم فتة الفريكة مع الدجاج في وجبة الغداء أو العشاء، ويمكن تناولها كطبق رئيسي أو جانبي.
باستخدام علامات HTML h2، h3 و h4، يمكن تنظيم المحتوى وجعله أكثر جاذبية بصرية. يمكن أيضًا تنسيقه بطريقة جيدة من خلال التحكم في ألوان النص والخلفية وتنسيق الفقرات والأشكال.