تاكو البيغ ماك هي وصفة لذيذة ومميزة يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة باستخدام اللحم، وخبز التورتيلا، وصلصة البيغ ماك، والخس، والبصل، والمخلل، وشرائح الشيدر. تستغرق مدة التحضير حوالي 15 دقيقة ومدة الطبخ حوالي 30 دقيقة، مما يجعلها وجبة سريعة ولذيذة تستغرق حوالي 45 دقيقة من الوقت الإجمالي.
لتحضير وصفة تاكو البيغ ماك، ستحتاج إلى 500 غرام من اللحم الناعم و10 قرص صغير من خبز التورتيلا و10 شرائح جبنة شيدر ونصف كوب من المخلل المقطع إلى شرائح وحبة خس مقطعة وبصل مقطع جوانح وثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
لتحضير صلصة البيغ ماك:
– 3/4 كوب من المايونيز
– 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب
– 2 ملاعق كبيرة من المخلل المقطع
– ملعقة كبيرة من زيت النباتي
– ملعقة كبيرة من الخردل
– صلصة الباربكيو
– عصير الليمون
– نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
قم بخفق جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا في وعاء.
لتحضير تاكو البيغ ماك، يمكن اتباع الخطوات التالية:
1. قم بتسخين اللحم المفروم على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا.
2. في نفس الوقت، سخن خبز التورتيلا في مقلاة جافة حتى يصبح لونه ذهبيًا وهشًا.
3. ضع قطعة واحدة من خبز التورتيلا على طاولة العمل وضع شريحة جبنة شيدر واحدة فوقها.
4. قم بوضع قطعة أخرى من خبز التورتيلا فوق الجبنة ثم ضع اللحم المفروم فوقها.
5. أضف شرائح المخلل المقطعة وشرائح البصل والخس المقطعة فوق اللحم.
6. ضع قطعة أخرى من خبز التورتيلا فوق كل شيء وقم بالضغط برفق لتثبيت الطبقات.
7. قطع التاكو إلى أجزاء صغيرة قبل تقديمه.
وفي النهاية، لطلب تعليقات أو طرح أسئلة حول وصفة تاكو البيغ ماك، يمكن إضافة أسئلة متكررة وأجوبتها في اللغة العربية.