فطائر العدس هي وصفة مميزة وسهلة التحضير. تقوم الوصفة بتجهيز خليط من طحينة العدس المطحونة، البصل، الثوم، البقدونس والجزر. يشكل الخليط على شكل أقراص ثم يقلى حتى يصبح لذيذ وشهي.
مدة التحضير لهذه الوصفة تستغرق 15 دقيقة فقط، ومدة الطبخ تستغرق 25 دقيقة، بإجمالي وقت تحضير الوصفة 40 دقيقة.
المكونات المستخدمة في الوصفة تشمل 1.5 كوب من العدس الأحمر المجروش المنقوع والمغسول، وربع كوب من البقدونس المفروم، وحبة جزر مبشورة، وبصل مفروم، وفصين من الثوم المهروس، و1.25 ملعقة كبيرة من دبس البندورة، وثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
لتحضير الوصفة، يتم وضع العدس في محضرة الطعام ويتم إضافة باقي المكونات فوقه. تُطحن جميع المكونات جيدًا لمدة 3 دقائق، حتى يتشكل خليط متجانس يشبه العجين. يتم تشكيل الخليط على شكل أقراص متساوية في الحجم ثم يقلى حتى يصبح باللون الذهبي.
وفي النهاية، يتم إضافة مجموعة من الأسئلة الشائعة وإجاباتها باللغة العربية. تُضاف ترويسة h2 وh3 وh4 HTML إلى هذا المحتوى لجعله جذابًا ومنظمًا.