وصفة أصابع الكنافة بالشوكولا
مقادير الوصفة:
- 500 غرام كنافة
- 3 ملاعق كبيرة شوكولا كريم شانتيه
- 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة وسمن مذاب
- 4 ملاعق كبيرة فستق حلبي مبشور للتزيين
- أقماع للف الكنافة
طريقة التحضير:
- ندهن الأقماع بالزبدة والسمنة المذابة ونلف عليها الكنافة.
- ندهن الكنافة باستخدام الفرشاة بخليط السمن والزبدة المذابة.
- نرصها في صينية مغلفة بورق الزبدة.
- توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.
- في إناء صغير، نذوب الشوكولا مع الكريم شانتيه والزبدة المذابة على حرارة منخفضة مع التحريك المستمر.
- نحشو أصابع الكنافة المقرمشة بالشوكولا ونزينها بالفستق الحلبي المبشور.
- يتم تقديم أصابع الكنافة بالشوكولا باردة أو ساخنة على حسب الرغبة.
مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطبخ: 20 دقيقة
الوقت الإجمالي: 40 دقيقة
أسئلة شائعة حول وصفة أصابع الكنافة بالشوكولا:
1. ما هي الكمية المناسبة للشوكولا والكريم شانتيه؟
يمكن استخدام 3 ملاعق كبيرة من كريم شانتيه مع 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة وسمن مذاب لتحضير الشوكولا المستخدمة في وصفة أصابع الكنافة بالشوكولا.
2. هل يمكن استبدال الكنافة بالفطائر؟
نعم، يمكن استخدام بعض أنواع الفطائر المقرمشة بدلاً من الكنافة.
3. هل يجب أن تكون ورقة الزبدة ضرورية للوضع في الصينية؟
نعم، يجب وضع ورقة الزبدة في الصينية لتجنب التصاق الكنافة أثناء الخبز.
4. ما هو أفضل نوع من الفستق للاستخدام في وصفة أصابع الكنافة بالشوكولا؟
يمكن استخدام أي نوع من الفستق المفروم، ولكن فستق حلبي المبشور يعطي مذاقاً لذيذاً ويعمل على تحسين المظهر العام لوصفة أصابع الكنافة بالشوكولا.
5. هل يمكن حفظ أصابع الكنافة بالشوكولا في الثلاجة؟
نعم، يمكن حفظ أصابع الكنافة بالشوكولا في الثلاجة بعد التحضير. ومن المستحسن استخدام الوصفة خلال أسبوعين من تاريخ التحضير.