طبخ

مكرونة ماك اند تشيز .. طريقه عملها وتحضيرها

ماك اند تشيز

مكرونة ماك اند تشيز من الأكلات التي يحبها الكثير من الأشخاص، حيث أنها تعتبر من أكثر الأطباق شراء في المراكز التجارية. مذاقها وشكلها شهي، يجعلك تريد أكل المزيد منها.

واليوم في هذا المقال سنذكر لكم طريقة عمل مكرونه تشيز بخطوات بسيطة وسهلة للقارئ، ونتمنى أن تنال على اعجابكم.

مكونات ماك اند تشيز

  • مكرونة هلالية
  • أربع أكواب من جبنة شيدر
  • كوب من كريمة طهي
  • ثلاث اكواب لبن
  • زيت زيتون
  •  ست ملاعق كبيرة من الزبدة
  •  ثلث كوب من دقيق

وبالنسبة للوجه ستكون المكونات الأساسية له كالتالي:

  • كوبين من جبنة غرويير
  • كوب ونصف من بقسماط بانكو
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
  • نصف كوب من جبنة البارميزان
  • ربع ملعقة بابريكا – صلصة مكرونة
  • زعتر طازج
  •  جوزة الطيب

تحضير ماك اند تشيز شيتوس

ومن خلال هذه الخطوات البسيطة، سيمكنك معرفة طريقة عمل البشاميل:

  • يتم اضافه اللبن ويتم قلبه جيدا حتى يكون ثقيل القوام، ليتم اضافة الكريمة بعد ذلك.
  • نضيف الجبن ونتركه حتى يذوب، ثم نقوم باضافه المكرونة التي سلقناها مسبقا ونقلبها مع الصوص.
  • ثم نضعها في وعاء من نوع بيركس (Pyrex).
  • نضع البقسماط والجبن والشيدر معا في بولة، ثم نرش البابريكا والزعتر وجوز الطيب عليهم.
  • نضيف ماخلطناه الى وجه المكرونة، ثم نضعهم في الفرن ليتم تقديمها لاحقا.

ومن خلال هذه الخطوات زوارنا الأعزاء يمكنكم عمل مكرونة سهلة، وهي مكرونة الماك اند تشيز.