طبخ

تورتة بلاك فورست كيفية تحضيرها بسهولة كبيرة 2022

تورتة بلاك فورست كيفية تحضيرها بسهولة كبيرة 2022

تورتة بلاك فورست كيفية تحضيرها بسهولة كبيرة 2022

تورتة بلاك فورست هي اشهى انواع التورتات على الاطلاق فمن مننا لا يحب الشيكولاتة ؟ نعم ها هى اليوم على مائدة موقعنا كى نتعرف عليها بزواية قريبة للغاية .

ونحاول على قدر المستطاع ان نعرف كل المعلومات الخاصة بها فهي احد اهم التورتات على الاطلاق والتي هي في نفس الوقت محببة لدي الكثيرين والذين يفضلونها بشكل كبير ولذلك فهي من التورتات اللطيفة والتي تتميز بلونها الأسمر الجميل وفي نفس الوقت كم كبير من الكريمة المميزة مع الفواكهة الطازجة التي تزينها بشكل او بأخر وانت ومن خلال مدونة كويتيون في امريكا سوف نوضح لكم كافة التفاصيل الخاصة الخاصة بهذه التورتة وايضا سوف نعرف كافة التفاصيل الخاصة بهذه الكيك وكيفية عملها بأسهل الطرق بشكل او بأخر ولذلك فيجب علينا قدر المستطاع ان نعلم كافة التوجيهات المكتوبة وان نحرص على ذلك

من هو مخترع تورتة بلاك فورست

  • مخترع البلاك فورست هو شيف يسمى بكلير جوزيف وهو كان يعمل شيف عمومى مخصص للمعجنات فقط
  • فى احد المقاهى وتسمى اريند والذى اكتشفها لاول مرة فى عام 1915 وبعد ذلك سميت بإسم كيكة كرز الغابة السوداء
  • وبعد فترة قضاها فى الجيش قامر الشيف كلير بانشاء مقهى مخصص له وكان يعمل معه شاب اخر يسمى اوجست شايفر
  • وبعد سنوات عدة من العمل مع بعضهما اعطلى كلير دفتر الوصفات السرية الخاصة به لاوجست فهو احد اهم الشيفات المتميزين بشكل كبير والتي من خلالها تستطيع معرفة ان التورتة نفسها تعد بشكل كبير للغاية
  • وفي نفس الوقت فهي من اهم الاختراعات المتميزة والتي لاقت قبول كبير مابين العديد والعديد من المحبين

مكونات تورتة كيكة بلاك فوست

  •  2 كوب شيكولاتة المفضلة لديك وترجع على حسب الشيكولاتة المفضلة لديك بشكل او بأخر
  • 2 ملعقة فانيليا سائلة او كيس من أكياس الفانيلا الأفضل لك تستطيع عمله بشكل او بأخر
  • 1 كوب سكر باودر او من الممكن ان يكون سكر عادي وتقوم بوضعه في المطحنة
  • 5 بيضات
  • 1 كوب شيكولاتة خام
  • 1.5 كوب من الدقيق
  • 1 كوب زبدة
  • 1 ملعقة بيكنج باودر
  • 1 معلقة بيكنج صودا
  • 4 برطمان كريز
  • 4 كوب كريمة خفق
  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق تلوين الطعام
  • وتحتاج لتزين الكيك الى 250 جرام من الكريز
  • شيكولاتة مبشورة
  • كريمة مخفوقة

اعداد مكونات كيكة بلاك فورست

  • نقوم باضافة السكر والزبدة ثم يتم مزجهم جيدا
  • قم باضافة البيض جيدا للفانيليا
  • اضف الشيكولاتة السائلة واخلطهم جيدا
  • اضف الدقيق ثم البيكنج باودر والبيكنج باودر
  • استمر فى ضربهم حتى يمتزجوا جيدا
  • نتركها فى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 50 دقيقة
  • اترك الكيكة تبرد وبعدها قم بتقسيمها لعدة طبقات مستوية
  • اهم ما في الموضوع هو حرصك الدائم على الخروج بأفضل شكل للتورتة وان تكون على المستوى المطلوب بكل تأكيد
  • اعدادات الكيك سهلة للغاية ولا تطلب ان تقوم بصرف اموال كثيرة او ما شبه

اما عن طريقة عمل كيكة بلاك فورست

  • قم بضرب كريمة الخفق بمضرب الضرب الكهربائى بشكل متكرر
  • اضف المسحوق الاحمر ثم الكريز للكريمة حتى يتم الامتزاج
  • قم بفرد طبقة من الكريمة فوق طبقة الكعك
  • كرر الخطوات واحدة تلو الاخرى حتى تنتهى من طبقات الكعك بالكامل
  • قم بتغطية كيكة الكعك من كافة الاتجاهات بطبقة من الكريمة
  • استخدم كريمة الخفق بشكل متكرر على الحشو بالكامل
  • فى النهاية قم بتزيين تورتة البلاك فورست جيداً عن طريق الكريز والشيكولاتة ثم قم بوضعها فى الثلاجة لمدة ساعتين ونصف
  • بعدها تقوم باخراجها من الثلاجة وتقديمها وبالهناء والشفاء .
شارك المقال مع أصدقائك!