طبخ

طريقة تحضير الفطيرة الذهبية

الفطيرة الذهبية

طريقة تحضير الفطيرة الذهبية

الفطيرة الذهبية من الوجبات الشهية وسهلة التحضير، كما ان مكوناتها بسيطة وموجودة في كل منزل، ولذلك فانه سيكون من السهل عليك تحضيرها بكل سهولة اذا اتبعت الخطوات التي سوف نذكرها لك في هذه المقالة، فتابع معنا.

طريقة تحضير الفطيرة الذهبية

مكونات الفطيرة الذهبية 

لاعداد وتحضير الفطيرة الذهبية اللذيذة في المنزل وبشكل يشبه تلك التي يتم اعدادها في المطاعم لعدد خمسة أشخاص فانك سوف تحتاج الى المكونات التالية:

  • نصف كيلة من صدر الدجاج المقطع الى مربعات صغيرة
  • فلفل حلو وفلفل أخضر حار 
  • علبة صغيرة من المشروم المقطع 
  • كمية متوسطة من الزيتون الأسود المعلب
  • بصلة صغيرة 
  • خمسة أرغفة من خبز الشراك أو الصاج الكبير 
  • جبنة موزيريلا 
  • بهارات دجاج وفلفل أسود وباربيكا وملح قرفة وقليل من الزنجبيل.
  • بيض مخفوق 
  • صحن من الدقيق 
  • صحن بقسماط 
  • قليل من السمسم

خطوات وطريقة تحضير الفطيرة

في البداية سوف نقوم بوضع بصلة صغيرة مفرومة مع الفلفل الحلو والفلفل الحار في مقلاة ساخنة مع القليل من زيت القلي وتقليبها حتى تذبل ثم توضع عليها صدر الدجاج المقطع مع البهارات وتقليبها جيدا، ثم نضيف اليها الفطر أو المشروم الزيتون المعلب مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات، وفي نهاية الأمر نضع عليها بعض من جبنة الموزيريلا التي سوف تسيح في منظر شهي.

بعد ذلك سنحضر الأرغفة ونبدأ بأول واحد منها ونضع في منتصف الرغيف كمية مناسبة من المزيج الذي قمنا بتحضيره في المقلاة، ثم نقوم بتطبيق الرغيف واغلاقه في شكل مربع، ونأتي الى صحن البيض المخفوق ونضع الرغيف على وجهين حتى يبتل ثم نقوم بوضعه في صحن الدقيق ثم البيض مرة أخرى ثم في البقسماط، وهذا بهدف تغليف الفطيرة التي بين يدينا، ثم نضعها في مقلاة الزيت الساخن جدا بهدف قليها وتحميرها حتى تأخذ اللون الذهبي المعروف.

هذه كانت طريقة تحضير الفطيرة الذهبية وهي أصبحت جاهزة الآن، فيمكنكم بعد ذلك تقطيعها بشكل رباعي أو مثلثات كما ترغبون، والمقبلات التي يمكنكم تناولها الى جانب الفطيرة الذهبية هي المخلل وسلطة المايونيز بالذرة والكاتشاب.

وهناك في الموقع طرق اعداد أطباق مميزة مثل طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل والتي ستنال اعجابكم

وللتعرف على طريقة اعداد هذه الفطيرة في نظام فيديو يمكنكم متابعة يوتيوب من خلال هذا المقطع 

اذا كانت مقالتنا قد نالت اعجابكم فاننا نتمنى مشاركتها مع الاصدقاء ليستفيدوا من الطريقة