وفقًا لدراسة يابانية جديدة نُشرت في مجلة Open Diabetes Research ، فإن الاستهلاك اليومي للقهوة والشاي الأخضر مفيد للصحة وقد يمنع الوفاة المبكرة ، خاصة في مرضى السكري.
بعد تحليل آثار تناول الشاي الأخضر والقهوة في عينة قرابة 5000 بالغ مصاب بالسكري ، وجد فريق من الباحثين في اليابان أن خطر الوفاة المبكرة كان الأدنى بين المشاركين في الدراسة الذين شربوا أربعة أكواب من الشاي وكوبين من القهوة يوميًا.
فوائد القهوة والشاي
الفوائد الصحية لشرب الشاي والقهوة يومياً باعتدال معروفة جيداً. يمكن أن يساعد شرب القهوة والشاي في تنظيم الوزن وتحسين التمثيل الغذائي وتوفير الطاقة وتحسين صحة الدماغ. لكن هذه الدراسة هي واحدة من أولى الدراسات التي تبحث في الآثار الصحية للشاي والقهوة لدى مرضى السكري نتيجة الجمع بين مشروبين في نظام غذائي واحد.
على مدار خمس سنوات ، قدم الباحثون في اليابان استبيانات إلى ما يقرب من 5000 مشارك في الدراسة ممن تم تسجيلهم في سجل فوكوكا للسكري. وغطت الأسئلة موضوعات تتعلق بالنظام الغذائي ونمط الحياة والتدخين والنوم والاستهلاك اليومي من القهوة والشاي الأخضر. في نهاية الدراسة ، توفي 309 أشخاص.
وجدت الدراسة أن أولئك الذين يشربون كوبًا واحدًا من الشاي الأخضر يوميًا لديهم فرصة أقل بنسبة 15٪ للوفاة المبكرة ، وأولئك الذين شربوا كوبين إلى ثلاثة أكواب لديهم فرصة أقل بنسبة 27٪ ، وأولئك الذين شربوا أربعة أكواب لديهم فرصة أقل بنسبة 40٪ للموت.
بالنسبة للقهوة ، فإن شرب فنجان واحد من القهوة يقلل من خطر الموت بنسبة 19٪ ، بينما شرب فنجانين من القهوة يوميًا يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 41٪. الأشخاص الأقل عرضة للوفاة المبكرة هم أولئك الذين شربوا أربعة أكواب من الشاي الأخضر وكوبين من القهوة يوميًا.
انخفاض معدل الوفاة
خلص الباحثون إلى أن ارتفاع استهلاك القهوة والشاي الأخضر كان مرتبطًا بشكل كبير بانخفاض معدل الوفيات من مرض السكري من النوع 2.
