مقال: استخدامات غريبة للكاتشب عليك معرفتها
الكاتشب هو واحد من أكثر الصلصات التي يحبها الناس ويستمتعون بمذاقها إلى جانب البطاطس المقلية، الأسماك، والمقليات بشكل عام. يتم صنع الكاتشب من حبات الطماطم والخل والبهارات والسكر والتوابل مثل الكزبرة والثوم والقرنفل والخردل. إنه يُعتبر أحد الأساسيات التي لا يُمكن الاستغناء عنها إلى جانب الأطعمة.
ومن الجدير بالذكر، أن الكاتشب له تأثير بالغ في تحفيز الشهية وزيادة نكهة الأطعمة. انتشر استخدامه بكثرة في نهاية القرن السابع عشر، وما زال أحد أكثر الصلصات شيوعًا في العالم حتى اليوم.
لكن هل كنت تعرف أن الكاتشب لديه استخدامات غريبة أخرى؟ في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض الاستخدامات غير التقليدية للكاتشب التي يُمكن أن تأتي في متناول يديك:
1. تفتيح الشعر الداكن
إذا كنت تبحث عن طريقة طبيعية لتفتيح الشعر الداكن قليلاً، جرب استخدام الكاتشب. قم بمزج الكاتشب بالماء وضعه على الشعر لمدة 30 دقيقة ثم اغسله جيدًا. قد تلاحظ الفرق في لون الشعر بعد بضع استخدامات.
2. تنظيف الصدأ
إذا كان لديك أدوات معدنية مصابة بالصدأ، يمكنك استخدام الكاتشب لإزالتها. ضع كمية صغيرة من الكاتشب على السطح المصاب وقم بفركه باستخدام فرشاة صغيرة. اترك الكاتشب لبعض الوقت ثم اشطفه بالماء. ستلاحظ كيف يتألق السطح ويتخلص من الصدأ.
3. إزالة الروائح الكريهة
إذا كانت يديك تنبعث منها رائحة كريهة بسبب تعاملك مع الأسماك أو الثوم أو البصل، يمكنك استخدام الكاتشب للتخلص منها. قم بفرك الكاتشب على يديك لبضع دقائق ثم اغسلها بالماء والصابون. ستجد أن الروائح الكريهة قد اختفت تمامًا.
4. تنظيف النحاس
إذا كنت ترغب في تنظيف الأواني النحاسية التي أصبحت باهتة وبدون لمعان، استخدم الكاتشب. قم بتوزيع كمية صغيرة من الكاتشب على السطح وفركه بقطعة قماش نظيفة. ستلاحظ كيف يعود لمعان النحاس ويبدو جديدًا مرة أخرى.
5. علاج لدغات الحشرات
إذا تعرضت للدغات الحشرات القاتلة مثل البعوض، يمكن للكاتشب أن يكون له تأثير مهدئ. قم بتطبيق الكاتشب على منطقة اللدغة واتركها لبضع دقائق لتخفيف الحكة والاحمرار.
هذه استخدامات غريبة قد تذهلك، ولكن هل تعرف الإجابة على الأسئلة الأكثر شيوعًا حول الكاتشب؟ ها هي قائمة بأبرز 5 أسئلة وأجوبتها:
1. هل الكاتشب يحتوي على سعرات حرارية؟
نعم، الكاتشب يحتوي على سعرات حرارية. حجم السعرات الحرارية يعتمد على العلامة التجارية وطريقة التصنيع، ولكنها عادة تتراوح بين 10 إلى 20 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة.
2. هل الكاتشب يحتوي على الجلوتين؟
في العادة، الكاتشب لا يحتوي على الجلوتين. ومع ذلك، قد تحتوي بعض العلامات التجارية على مكونات أخرى قد تحتوي على الجلوتين. لذا، من الأفضل دائمًا قراءة المكونات المدرجة على العلامة بعناية.
3. هل يمكن تخزين الكاتشب في الثلاجة؟
لا يُوصى بتخزين الكاتشب في الثلاجة، ولكنه يمكن الاحتفاظ به في مكان بارد ومظلم مثل خزانة المطبخ. الكاتشب له فترة صلاحية طويلة ويمكن أن يستمر لعدة أشهر بجودة جيدة إذا تم تخزينه بشكل صحيح.
4. ما هي الفوائد الصحية للكاتشب؟
الكاتشب لا يوفر العديد من العناصر الغذائية الأساسية ولكنه قد يحتوي على بعض المضادات الحيوية الطبيعية ومضادات الأكسدة من الأعشاب والتوابل المستخدمة في صنعه. قد يساعد في مكافحة بعض الأمراض وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
5. هل الكاتشب يحتوي على أية مواد محفوظة؟
معظم العلامات التجارية الشهيرة للكاتشب لا تحتوي على مواد محفوظة، إلا أن بعض المنتجات الرخيصة والتي تباع في الأماكن غير الموثوقة قد تحتوي على مواد محفوظة. لذا، من الأفضل التأكد من جودة المنتجات وقراءة المكونات قبل الشراء.
ألخص الكتاب التوابل
