رمضان: الأطعمة المسببة للصداع والدوخان
رمضان معروف بالأكلات والعزومات التي تملأ سفرة طعامنا على مدار 30 يوم، ونضطر لنأكل كميات كبيرة من الطعام دون أن نشعر بذلك مما يعرضنا للإصابة بالعديد من المشكلات الصحية التي تصاحبنا في صيام اليوم التالي وتتضمن الصداع أو الدوخان، لذلك يقدم فود توداي لكم الأطعمة المسببة لذلك لعلكم تجنبونها قدر الإمكان.
1. المخللات
المخللات من الأصناف التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح والتي تؤدي لارتفاع ضغط الدم في الجسم بشكل مفاجئ، مما يعرضك للإصابة بالصداع والدوخان والإجهاد، لذلك يجب الامتناع عنها تمامًا طوال شهر رمضان للحفاظ على صحة جيدة.
حاول تقليل كمية تناولك للمخللات قدر المستطاع، والكمية المسموحة للشخص البالغ في اليوم الواحد هي ملعقة او ملعقتين صغيرتين.
2. المأكولات الدهنية
تحتوي المأكولات الغنية بالدهون على الكثير من الزيوت والدهون الضارة التي تعرض الجسم للتسمم وتؤدي لإصابتك بالصداع والدوخان، ومثل هذه الأصناف هي البرجر والودجيز والبرياني والسمبوسة.
يجب تجنب تناول المأكولات الدهنية والاستعاضة عنها بأطعمة صحية مثل الخضار والفواكه الطازجة والأطعمة المشوية.
3. الكافيين
الكافيين مادة محفزة للأعصاب توجد في المشروبات الغازية والشاي والقهوة والشوكولاتة، ويعد الكافيين من المسببات المعروفة للصداع والدوخان والخفقان والعصبية.
يجب تجنب تناول الكافيين في الصباح وقبل النوم والاستعاضة عن القهوة والشاي بأنواع مثل الأعشاب الطبية والحليب والمشروبات الطبيعية مثل اللبن والعصائر.
4. الأغذية الحارة والحمضية
الأطعمة الحارة والحمضية من المسببات المعروفة للصداع والدوخان، ومثل هذه الأطعمة هي الفلفل الحار والثوم والليمون والبرتقال والفواكه المحمرة.
ينصح بتجنب الأغذية الحارة والحمضية واستبدالها بأطعمة مثل الأرز والشوربات اللطيفة والخضروات المسلوقة.
5. السكر
يعد السكر من الأسباب المعروفة للصداع والدوخان والتعب الزائد، وقد يزيد ارتفاع نسبة السكر في الدم من خطر الإصابة بالصداع والدوخان.
ينصح به الحد من تناول الحلوى والحفاظ على توازن مستوى السكر في الدم بتناول الأطعمة المشبعة بالألياف والبروتينات والفيتامينات.
الأسئلة الشائعة
1. ما هي المخللات التي يمكن تناولها؟
يمكن تناول كمية محدودة من المخللات المحضرة من الخضروات الطازجة والملفوف والخيار والجزر، ويجب الامتناع عن المخللات المحضرة بكميات كبيرة من الملح.
2. هل الشاي الأخضر يحتوي على الكافيين؟
نعم، يحتوي الشاي الأخضر بنسبة أقل على الكافيين مقارنة بالشاي الأسود والقهوة، ولكن مازال يحتوي على كمية معينة من الكافيين التي يجب تجنبها في بعض الأحيان.
3. ما هي المأكولات الصحية التي يجب تناولها في رمضان؟
ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالبروتينات والألياف والفيتامينات مثل الفواكه والخضروات الطازجة والعدس والحمص والأرز واللحوم البيضاء.
4. هل يمكن شرب الماء بعد الإفطار بشكل كبير؟
نعم، يوصى بشرب الماء بكميات كافية بين الإفطار والسحور وقبل النوم، ولكن يجب تجنب شرب كميات كبيرة من الماء في وقت واحد.
5. هل يمكن تناول الفاكهة بعد الإفطار؟
نعم، يمكن تناول الفواكه بعد الإفطار كوجبة خفيفة ويفضل اختيار الفواكه الطازجة مثل البطيخ والموز والتفاح والبرتقال.
