نصائح لتجنب رمي بواقي الفاكهة والخضار وتحويلها إلى استخدام مفيد.

كيفية الاستفادة من الخضروات والفواكه المتبقية

دائمًا ما يتبقى منا كميات كبيرة من الخضروات والفواكه التي لا نستطيع الاستفادة منها قدر الإمكان مما نضطر لرميها، ولكن الأمر تغير كثيرًا الأن حيث يمكنك إعادة استخدامها مرة أخرى في إعداد وصفات مختلفة وكثيرة، ولذلك كويتيون في أمريكا نقدم لك نصائح وحيل تساعدك في استخدامها والاستفادة منها والتي ستنال إعجابك بكل تأكيد.

جففي الخضروات والفواكه

يمكنك تجفيف الخضروات والفواكه حتى نتأكد من خلوها من أي مياه تمامًا، ثم نصنعها كمربى. جربي هذه الطريقة وستري الفارق بنفسك.

ضعيها في الفريزر

يمكنك وضع الخضروات والفواكه المراد تخزينها في الثلاجة أو الفريزر من خلال تقطيعها إلى شرائح صغيرة، ثم ضعيها في أكياس بلاستيكية وادخليها الفريزر، هذه الطريقة ستحافظ على الطعام لفترة أطول وستمنع تلفه.

استخدامها في شاي الفواكه

يمكنك استخدام الفواكه والخضروات المتبقية في تحضير شاي الفواكه اللذيذ والمغذي، ويمكن تحضيره عن طريق وضع الفواكه والخضروات المجففة في الماء الساخن.

إضافتها إلى السلطة

يمكنك إضافة الفواكه المتبقية إلى السلطات، فهي تضفي مزيدًا من النكهة والقيمة الغذائية.

تحويلها إلى كعك الخضروات والفواكه

يمكنك استخدام الخضروات والفواكه المتبقية في تحضير الكعك والحلويات الصحية، فقط ابحثي عن وصفات تحتوي على المكونات التي ترغبين في استخدامها.

أسئلة وأجوبة شائعة

ماذا يمكنني فعله إذا كانت الخضروات والفواكه متعفنة؟

إذا كانت الخضروات والفواكه متعفنة، فمن الأفضل عدم استخدامها ورميها لتفادي أي مشاكل صحية.

هل يمكن تجميد الفواكه والخضروات المجففة؟

نعم، يمكن تجميد الفواكه والخضروات المجففة بطريقة صحيحة، ثم استخدامها في وقت لاحق في إعداد الوصفات المختلفة.

هل يمكنني استخدام الخضروات والفواكه المتبقية لتحضير عصائر؟

نعم، يمكن استخدام الخضروات والفواكه المتبقية لتحضير العصائر الصحية، ولكن تأكدي من غسلها وتجفيفها جيدًا قبل الاستخدام.

كم من الوقت يمكن الاحتفاظ بالخضروات والفواكه في الفريزر؟

يمكن الاحتفاظ بالخضروات والفواكه في الفريزر لفترة تتراوح بين 6-8 شهور، ولكن يجب التأكد من تخزينها في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق وتجنب تخزينها في درجات حرارة مرتفعة.

هل يمكن إعادة طبخ الخضروات والفواكه المتبقية؟

نعم، يمكن إعادة طبخ الخضروات والفواكه المتبقية في وقت لاحق في وجبات أخرى، ولكن تأكدي من تخزينها في الثلاجة أو الفريزر بشكل صحيح قبل الاستخدام.