مكرونة بالبشاميل واللحم المفروم: طريقة التحضير

مكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة

المكونات:

قم بسلق المكرونة في ماء مغلي مع قليل من الملح والزيت حتى تصبح طرية.
في مقلاة، قم بتحمير اللحمة المفرومة مع قليل من الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
في قدر آخر، قم بإذابة الزبدة ثم أضف الدقيق وقلب جيدا حتى يصبح اللون ذهبي.
أضف الحليب ببطء مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط ثقيل القوام.
أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
أضف اللحمة المفرومة إلى الصلصة وقلب جيدا.
في صينية الفرن، قم بوضع طبقة من المكرونة ثم طبقة من الصلصة وكرر العملية حتى تنتهي من جميع المكونات.

ج: نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الجبن حسب تفضيلك مثل جبن الشيدر أو جبن البارميزان.

ج: نعم، يمكنك إضافة أي خضار تفضلها إلى الصلصة أو طبقة الطهي لإضافة نكهة إضافية وقيم غذائية.

ج: نعم، يمكنك تحضير طبقة المكرونة والصلصة مسبقا ثم تخزينها في الثلاجة وتركها حتى وقت التحضير والتسخين في الفرن.

ج: نعم، يمكن تجميد هذا الطبق بعد التحضير بشكل كامل، ويمكن تسخينه في الفرن مباشرة من الفريزر قبل التقديم.

ج: يمكنك تقديم هذا الطبق مزينا ببعض الأوراق الطازجة من البقدونس أو الشبت لإضافة لمسة من الطعم الطازج.

شارك المقال مع أصدقائك!