يخاف الكثيرون من تجربة وصفات الطعام الدهنية والغنية بالسعرات الحرارية، مثل طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل، لأنها تعتبر من الأطعمة التي تسبب زيادة الوزن، ولكن لم يعد لديكِ حاجة للقلق، حيث قدمنا لكِ وصفة صحية لتحضيرها فتابعينا، وتتميز هذه الوصفات الإيطالية السهلة بطعمها اللذيذ، ويمكنكِ تقديمها في العزائم لضيوفكِ وسيستمتعون بطعمها.
مكونات عمل المكرونة البشاميل
- 1 جنيه باستا
- 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 4 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
- 4 أكواب حليب كامل الدسم
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- جبن بارميزان مبشور (اختياري)
أسئلة شائعة
-
هل يمكن استبدال الحليب بحليب نباتي؟
نعم، يمكن استخدام حليب نباتي بدلاً من الحليب العادي في هذه الوصفة.
-
ما هي الباستا المناسبة لهذه الوصفة؟
يمكن استخدام أي نوع من الباستا المفضل لديك.
-
هل يمكن تجميد هذه الوصفة؟
نعم، يمكن تجميد المكرونة البشاميل بعد تحضيرها وهي في حالة جيدة لمدة تصل إلى شهر.
-
هل يجب شطف الباستا بالماء البارد بعد طهيها؟
نعم، يجب شطف الباستا بالماء البارد بعد طهيها لإزالة النشا الزائد.
-
هل يجب إضافة الجبن إلى الوصفة؟
الجبن اختياري ويمكن إضافته لإضافة المزيد من النكهة والقوام.