الوصفة:
المقادير:
– 250 غرام من معكرونة الأصداف.
– 1/3 كوب من زيت الزيتون بالإضافة إلى ملعقة طعام من زيت الزيتون.
– 2 ملعقة طعام من الخل.
– 2 ملعقة طعام من عصير الليمون.
– ملح وفلفل.
– كوب ونصف من الخيار المقطع إلى مكعبات.
– 1 كوب من جبنة الفيتا.
– فليفلة حمراء مشوية ومقطعة إلى شرائح صغيرة.
– 2 علبة من حمص الحب.
– بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى مكعبات أو 8 عروق من بصل الأخضر.
– 2 ملعقة طعام من البقدونس المفروم أو الحبق.
طريقة التحضير:
1. قم بسلق المعكرونة وصفيها، ثم اغسلها وقلبها مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واتركها تبرد.
2. لتحضير الصوص، قم بخفق الخل مع عصير الليمون في وعاء صغير، ثم أضف زيت الزيتون تدريجياً واخفق ببطء. ثم أضف الملح والفلفل.
3. في وعاء كبير، ضع الخيار والفيتا والفلفل المشوي والحمص والبصل والمعكرونة المبردة، ثم صب الصوص فوقهم.
تمتعي بتناول هذا الطبق الشهي!
الأسئلة الشائعة:
1. كم سعة الوعاء الذي يجب استخدامه لتحضير هذا الطبق؟
يجب استخدام وعاء كبير لدمج جميع المكونات بسهولة وفعالية.
2. هل يمكن تخزين هذا الطبق في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تخزين هذا الطبق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. تأكدي من وضعه في وعاء محكم الإغلاق.
3. هل يمكن استخدام أنواع أخرى من المعكرونة بدلاً من معكرونة الأصداف؟
بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة الذي تفضلين، ولكن تأكدي من متابعة تعليمات الطهي المناسبة للنوع المختار.
4. ما هي البدائل الممكنة للجبنة الفيتا؟
يمكن استخدام الجبنة الرومي أو الجبنة الريكوتا كبدائل للجبنة الفيتا.
5. هل يمكن تعديل كمية المكونات حسب الرغبة الشخصية؟
بالطبع، يمكنك ضبط كمية المكونات حسب ذوقك الشخصي. تأكدي من توازن النكهات والتوابل قبل تقديم الطبق.
يرجى توفير الأجوبة في اللغة العربية.