مذاق الطعام الإيطالي المختلف مع سبينيس: بيكاتا الثوم والبصل بأسلوب الشي.

to improve readability.

بيكاتا على طريقة الشيف فاتيما

مقدمة

من خلال هذا المقال، سيعرف المستخدمون كيفية تحضير البيكاتا في المنزل بسهولة، وباستخدام عناصر بسيطة وطردية. البيكاتا هي أكلة إيطالية كلاسيكية، وتتميز بمذاقها اللذيذ وتحضيرها السهل، وهي خيار رائع للعشاء السريع واللذيذ.

المقادير

– بصل مقطع.
– زيت.
– زبدة.
– ثوم مفروم.
– مشروم مقطع.
– صدور الدجاج المقطعة.
– مكرونة السباغيتي.
– جبن بارميزان مبشور.
– صلصة البيكاتا.
– ملح وفلفل.

الطريقة

1- يُسخَّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويُضاف الثوم والبصل.

2- تُطهى البصل حتى يذبل ويتحول إلى اللون البني.

3- يضاف المشروم إلى المقلاة ويترك حتى ينضج.

4- يُضاف نصف الزبدة إلى المقلاة ويترك حتى يذوب.

5- يُضاف الدجاج إلى المقلاة ويُطهى حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي.

6- تُشوح المكرونة في مقلاة أخرى ويضاف إليها صلصة البيكاتا.

7- ثم يُضاف الدجاج المطهي إلى المكرونة ويُغمس في الصلصة.

8- يُضاف الجبن البارميزان للمكرونة المطهية.

9- يُزيَّن الطبق بالمزيد من الجبن وتُقدَّم.

النتيجة النهائية

بعد اتباع هذه الطريقة، يتم الحصول على طبق بيكاتا شهي بطعم لا يقاوم.

الأسئلة الشائعة

1- هل يمكن استخدام مكرونة مختلفة بدلاً من السباغيتي؟

نعم، يمكن استخدام أي نوع من أنواع المكرونة التي تفضّلونها.

2- هل يمكن إضافة توابل إضافية للصلصة؟

نعم، يمكن إضافة التوابل الإيطالية المفضلة لديكم لزيادة نكهة الصلصة.

3- هل يمكن استخدام لحم البقر بدلاً من الدجاج؟

نعم، يمكن استبدال الدجاج بأي نوع من اللحوم التي ترغبون في استخدامها.

4- هل يمكن إضافة خضروات إلى الوصفة؟

نعم، يمكن إضافة أي نوع من الخضروات التي ترغبون في إضافتها إلى الوصفة.

5- كم زمن الطهي الإجمالي للوصفة؟

تستغرق عملية التحضير والطهي حوالي 30 دقيقة.