المكونات:
– 6 حبات فلفل حلو ألوان متوسط الحجم.
– 1/4 كيلو جبن قريش.
– 1 ملعقة صغيرة ملح.
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير:
1. قم بتسخين الفرن على حرارة متوسطة.
2. اغسل حبات الفلفل الحلو بالماء وجففها جيدًا بورق المطبخ. ثم قم بقطع الجزء العلوي من الفلفل بالعرض وافرغ من الداخل البذور والألياف البيضاء باستخدام سكين أو ملعقة صغيرة.
3. ضع الجبن القريش في وعاء عميق واهرسه بواسطة شوكة حتى يتفتت.
4. أضف الزيت والملح والفلفل الأسود إلى الجبن واخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
5. املئ حبات الفلفل بخليط الجبن ثم قم بترتيبها في صينية خبز واحكم إغلاق الصينية بورق الفويل.
6. اخبز الفلفل المحشو في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى…
أسئلة متكررة:
1. كيف يمكن تخزين الفلفل المحشو؟ يمكنك تخزين الفلفل المحشو في الثلاجة في علبة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
2. هل يمكن استخدام أنواع أخرى من الجبن؟ بالطبع! بإمكانك استخدام أي نوع جبن تفضله بدلاً من الجبن القريش.
3. هل يمكن تقديم الفلفل المحشو ساخنًا أم باردًا؟ يمكنك تقديمه على الفطور أو كوجبة خفيفة ساخنة أو باردة، حسب تفضيلك.
4. هل يمكن إضافة أعشاب أخرى إلى خليط الجبن؟ بالتأكيد، يمكنك إضافة الأعشاب مثل البقدونس المفروم أو الثوم المهروس لإضفاء نكهة إضافية.
5. هل يمكن استخدام الفلفل الحار بدلاً من الفلفل الحلو؟ نعم، يمكنك استخدام الفلفل الحار بدلاً من الفلفل الحلو إذا كنت تفضل الطعم الحار.