طريقة عمل اللانشون في المنزل
يعتبر اللانشون من الأطعمة الشائعة والتي يتم شراؤها جاهزة، ولكن يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبتكلفة أقل، فقط اتبعي هذه الخطوات:
المكونات:
- لحم مفروم
- 100 جرام فول صويا بودرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كيلو دهن حيواني
- ملعقة كبيرة بابريكا بودرة
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
- نصف ملعقة ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- ملعقة بصل بودرة
- ملعقتان نشا
- ملعقة ثوم بودرة
- نصف ملعقة صغيرة مستردة
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- رشة جوزة
الطريقة:
- اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير حتى تتجانس جيداً.
- شكلي اللانشون على شكل رول ولفيه بورق الألمنيوم.
- صفيه في صينية واشويه في الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد الانتهاء من السوي يمكنك تقديم اللانشون بارداً أو ساخناً وفقا للرغبة.
FQA – أسئلة وأجوبة شائعة:
ما هي مدة صلاحية اللانشون المحضر في المنزل؟
يمكن حفظ اللانشون في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. ومن المهم التأكد من عدم وجود علامات فساد عليه قبل تناوله.
هل يمكن تقديم اللانشون في الوجبات الخفيفة والسندويشات؟
نعم، يمكن تقديم اللانشون كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السندويشات، وذلك حسب الرغبة.
ما هي الأسماك التي يمكن استخدامها بدلاً من لحم البقر؟
يمكن استخدام أي نوع من أنواع الأسماك المفرومة مثل سمك القد، السلمون، التونا، وغيرها.
هل يمكن تجميد اللانشون المحضر في المنزل؟
نعم، يمكن تجميد اللانشون في وعاء مناسب وحفظه في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.
ما هو أفضل طريقة لتقديم اللانشون المحضر في المنزل؟
يمكن تقديم اللانشون المحضر في المنزل على شكل شرائح وتقديمها مع الخضار والصلصات المفضلة لديك.