قد يكون تعلّم فن عمل الحلويات من أكثر الأمور التي تشد الفتيات الصغيرات، وإذا كانت ابنتك تهوى تحضير الكيك، فإليك وصفة سهلة وناجحة لتعليمها كيفية تحضير الكيك اللذيذ.
تحتاجين إلى المكونات التالية:
– كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
– كوبان من الطحين الأبيض المتعدد الاستعمالات.
– كوب من السكر الأبيض.
– أربع حبات من البيض.
– ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا.
– نصف ملعقة صغيرة من الملح.
الخطوات:
1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واجهزي صينية الخبز بدهونها بشكل جيد.
2. اخفقي الزبدة والسكر في وعاء كبير حتى تحصلي على خليط ناعم وكريمي.
3. أضيفي البيض واخفقي جيدًا حتى يتمازج الخليط.
4. أضيفي خلاصة الفانيليا والملح واخلطيهما معًا.
5. اضيفي الطحين تدريجيا واخلطي المزيج حتى يتجانس.
6. صبي الخليط في صينية الخبز المجهزة واخبزيه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ومستوٍ من الأعلى.
7. اختبري درجة نضج الكيك بواسطة سكينة، إذا خرجت نظيفة دون أن تحمل أي بقايا من العجينة فذلك يعني أنه جاهز.
8. اتركي الكيك ليبرد قبل تقديمه.
تمتعي بهذه الوصفة السهلة لتحضير الكيك العادي وأبهري بها عائلتك وأصدقائك. يمكنك تزيينه بالشوكولاتة أو الكريمة حسب ذوقك.
أسئلة متكررة:
1. كيف يمكنني تخزين الكيك؟
أجب: يمكنك تخزين الكيك في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
2. هل يمكنني استخدام زيت في مكان الزبدة؟
أجب: نعم، يمكنك استخدام الزيت بدلاً من الزبدة، ولكن قد يؤثر ذلك على طعم وقوام الكيك.
3. هل يمكنني إضافة فواكه أو مكسرات للكيك؟
أجب: بالطبع، يمكنك إضافة فواكه أو مكسرات مفرومة للكيك لإضفاء نكهة وقوام إضافي.
4. كيف يجب علي تنظيف صينية الخبز بعد استخدامها؟
أجب: قومي بتنظيف صينية الخبز بواسطة الماء الفاتر والصابون، وقد تحتاجين إلى استخدام فرشاة أسنان لإزالة البقايا الصعبة.
5. هل يمكنني استخدام بيضاتٍ باردة؟
أجب: يفضل استخدام بيض بدرجة حرارة الغرفة للحصول على نتيجة أفضل، ولكن يمكنك استخدام بيض بارد في حالة الضرورة.
استمتع بتحضير الكيك اللذيذ وشاركه مع أحبائك واستمتعوا بوجبة حلوة مميزة في أي وقت ترغبون.
