طريقة عمل البليلة المصرية
تُعتبر البليلة من الحلويات التقليدية في المطبخ المصري، وتتميز بمذاقها اللذيذ وتحضيرها السهل. إليكِ طريقة تحضير البليلة المصرية:
المكونات:
- 1 كوب ونصف من القمح المصري المقشور.
- 4 كوب من الحليب السائل.
- 1 كوب من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من القشطة.
- عسل ومكسرات للتزيين.
طريقة التحضير:
ابدأي بنقع القمح في الماء لمدة عشر ساعات على الأقل قبل البدء في تحضير البليلة. قومي بغلي القمح في وعاء مع الماء حتى ينضج ويصبح طرياً. يمكنكِ إضافة قليل من السكر لتحلى القمح أثناء السلق. في وعاء آخر، قومي بغلي الحليب وأضيفي إليه السكر والفانيليا، واتركيه حتى يغلي وتذوب المكونات. قومي بإضافة القمح المستلقى واتركيها حتى تتشرب الحليب.
بعد ذلك، قومي بإضافة الجوز الهند والقشطة وامزجي المكونات جيدًا. صبي الخليط في صينية واتركيه يبرد قليلاً قبل قطعه إلى مربعات صغيرة. زيني البليلة بالعسل والمكسرات وقدميها.
أسئلة شائعة:
ما هي مدة النقع المثالية للقمح؟
تكون مدة النقع المثالية للقمح عشر ساعات على الأقل قبل البدء في تحضير البليلة.
هل يمكن إضافة مكسرات أخرى بدلاً من جوز الهند؟
نعم، يمكنك استخدام مكسرات أخرى بدلاً من جوز الهند حسب الرغبة مثل اللوز أو الفستق.
هل يمكن تقديم البليلة بدون عسل ومكسرات؟
نعم، بإمكانك تقديم البليلة بدون عسل ومكسرات إذا كنتِ لا تحبينهما أو تعانين من حساسية تجاههما.
هل يمكن تخزين البليلة في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تخزين البليلة في الثلاجة لمدة يومين تقريبًا، ولكن من الأفضل تناولها في أقرب وقت ممكن للحصول على أفضل طعم.
كم من القشطة يجب إضافتها؟
يمكن إضافة نصف كوب من القشطة حسب الوصفة.
