كيفية عمل بسبوسة

البسبوسة: الحلوى العربية التقليدية

البسبوسة هي حلوى عربية تقليدية شائعة تستخدم على السميد واللوز، ويسعدها العديد من الأشخاص في مناطق مختلفة.

المكونات:

2 كوب سميد ناعم

2 كوب سكر

2 كوب لبن

1 كوب زيت نباتي

1 كوب جوز هند مبشور (اختياري)

1 كوب لوز مفروم

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

ربع ملعقة صغيرة ملح

لقطر:

2 كوب سكر

1 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

التزيين (اختياري):

لوز مقشر ومحمص للتزيين

الطريقة:

في الوعاء الكبير، اخلطي السميد، السكر الهند، اللبن، زيت جوز الهند (وإن استخدمه)، اللوز، البيكنج بودر، الفانيليا، بشكل واضح حتى يتم الحصول على خلاط مكمل.
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

يمكن تخزين البسبوسة في حاوية محكمة الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين، أو في الثلاجة لمدة أسبوع.

نعم، يمكن استخدام جوز الهند المبشور غير المحمص في وصفة البسبوسة.

يمكن إضافة قليل من القطر فوق البسبوسة بعد الخبز لترطيبها قليلاً.

نعم، يمكن استخدام الحليب بدلاً من اللبن ولكن قد تختلف نسبة السكر حسب الحليب المستخدم.

نعم، يمكن تقديم البسبوسة بدون قطر ولكن قد تكون أقل في الرطوبة.

شارك المقال مع أصدقائك!