وصفة تحضير البان كيك
المكونات:
- 1 كوب وربع (150 جرام) من الطحين
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (بيكنج بودر)
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب (240 مل) من الجبن
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة من البذور (ضائبة)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)
الطريقة:
- خلطة المكونات الجافة في وعاء كبير.
- إضافة المكونات السائلة والخفق حتى تمتزج جيدًا.
- دمج المكونات بشكل كامل.
- تسخين مقلاة على نار متوسطة وصب العجينة داخل المقلاة.
- قلب البان كيك عندما ترى الفقاعات على السطح.
- قدم البان كيك مع السكر المسحوق، العسل، أو أي حشوة تفضلينها.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استخدام الحليب بدلاً من الجبن؟
نعم، يمكنك استخدام الحليب بدلاً من الجبن ولكن قد تحتاج إلى تعديل كمية السوائل في الوصفة.
2. هل يمكنني إضافة الفواكه إلى البان كيك؟
نعم، يمكنك إضافة الفواكه مثل الفراولة، الموز، أو التوت إلى البان كيك قبل قليها في المقلاة.
3. هل يمكنني تجميد البان كيك؟
نعم، يمكنك تجميد البان كيك المطبوخة وإعادة تسخينها في الميكروويف عند الحاجة.
4. هل يمكنني استخدام البيض المخفوق بدلاً من البيضة الكاملة؟
نعم، يمكنك استخدام البيض المخفوق بدلاً من البيضة الكاملة للحصول على بان كيك أكثر قواماً.
5. هل يمكنني استخدام عسل بدلاً من السكر؟
نعم، يمكنك استخدام العسل بدلاً من السكر ولكن قد تحتاج إلى تعديل كمية السوائل في الوصفة.