وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير ميني بان كيك
المكونات:
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- 3/4 كوب حليب
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (منصوح بها)، ذائبة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
- زيت للدهن
الخطوات:
1. خلط المكونات الجافة:
في وعاء كبير, امزجي الدقيق, مسحوق الخبز, البيكنج بودر, والسكر.
2. إضافة المكونات السائلة:
في وعاء آخر, اخفقي الحليب, البيض, الزبدة المذابة, وفانيليا إذا كنتي تستخدمينها.
3. دمج العجينة:
أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة وامزجيهما حتى تحصلي على عجينة ناعمة. يمكن أن تظهر بعض الكتل, لكن لا تمزجي العجينة أكثر من اللازم.
4. تسخين الشواية:
سخّني مقلاة أو سطح طهي مسطح على…
PFAQ: الأسئلة الأكثر شيوعًا
س: هل يمكنني استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة؟
ج: نعم, يمكنك استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة كبديل صحي.
س: كم الوقت اللازم لخبز ميني بان كيك؟
ج: يحتاج البان كيك الصغير حوالي دقيقتين ليتمازج بشكل جيد ويتحمّر من الجانبين.
س: هل يمكنني حفظ العجينة في الثلاجة للاستخدام لاحقًا؟
ج: نعم, يمكنك حفظ العجينة في الثلاجة لمدة يومين قبل الاستخدام. امزجي العجينة قليلاً قبل صبها في المقلاة.
س: هل يمكنني إضافة الفواكه إلى عجينة البان كيك؟
ج: نعم, يمكنك إضافة الفواكه مثل الفراولة المقطعة أو الأناناس المقطع إلى العجينة لاضافة نكهة لذيذة.
س: كيف يمكنني إضافة الشوكولاتة إلى ميني بان كيك؟
ج: يمكنك اضافة رقائق الشوكولاتة الى العجينة مباشرة بعد صبها في المقلاة. يمكنك ايضاً تزيينها بالشوكولاتة المذابة بعد الانتهاء من الخبز.