مقادير كيكة الزبادي:
– كوب و نصف زبادي
– نصف كوب زيت يتون
– كوب سكر
– 2 بيضة
– ملعقة صغيرة و نصف فانيليا
– 2 كوب و ربع طحين
– 2 ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
– ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا
– رشة ملح
– 2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
طريقة عمل كيكة الزبادي:
1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
2. ادهن صينية بالزيت وافرشها بورق الخبز.
3. في وعاء كبير، اخفق الزبادي والسكر والزيت والبيض والفانيليا وبشر الليمون جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
4. أضف الطحين والبيكينغ باودر وبيكاربونات الصودا والملح تدريجيًا، واستمر في الخفق حتى يتمامتزاج المكونات.
5. صب الخليط في الصينية المحضرة وضعها في الفرن لمدة 60 دقيقة.
6. بعد انتهاء الوقت، اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد في الصينية.
7. بعد أن تبرد تمامًا، قومي بتقطيعها إلى قطع.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استبدال زيت الزيتون بزيت آخر؟
نعم، يمكن استخدام زيت نباتي بدلاً من زيت الزيتون.
2. هل يمكن استخدام الليمون المجمد بدلاً من بشر الليمون؟
نعم، يمكن استخدام الليمون المجمد بدلاً من بشر الليمون، ولكن قد يؤثر ذلك على النكهة قليلاً.
3. كم من الوقت يجب أن تترك الكيكة لتبرد في الصينية؟
يُفضل ترك الكيكة لتبرد في الصينية لمدة 10-15 دقيقة قبل نقلها إلى شبك التبريد.
4. هل يمكن تجميد كيكة الزبادي؟
نعم، يمكن تجميد كيكة الزبادي، ولكن من المستحسن تجميدها بدون الحشوات أو الزينة.
5. هل يمكن استخدام دقيق القمح الكامل بدلاً من الطحين الأبيض؟
نعم، يمكن استخدام دقيق القمح الكامل بدلاً من الطحين الأبيض، ولكن قد يؤثر ذلك على قوام الكيكة قليلاً.
تمت إضافة عناوين HTML (h2،h3،h4) لصناعة المحتوى جيدة وجذابة.
