مقادير كيكة التفاح بالقرفة:
– 4 1/2 كوب طحين.
– 4 بيض.
– 1 1/2 كوب سكر.
– 1/2 كوب زبدة، أو سمن مذوبة.
– 1/4 كوب زيت ذرة.
– 2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
– 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر.
للحشوة:
– 6 تفاح.
– 2 ملعقة كبيرة سكر.
– 1/2 كوب جوز، مفروم.
طريقة تحضير كيكة التفاح بالقرفة:
1. نقشر التفاح، نقطعه قطع صغيرة أو يُبشر ثم نضع له السكر ونرفعه على النار، نضيف له ملعقة القرفة حتى يذبل ويتخلص من ماءه.
2. نخفق بالخفاقة البيض والسكر معاً مع البايكنغ بودر والفانيليا ثم نضيف الزبدة، الزيت وملعقة قرفة، نضيف 4 كؤوس الطحين حتى يصبح لدينا عجينة الكيك.
3. نأخذ ثلاثة أرباع العجينة، نفردها بصينية مدهونة بزبدة أو زيت ومرشوشة عليها طحين ونسويها بيدنا وذلك بغمس يدنا.
والآن سنقوم بإضافة أسئلة شائعة حول هذه الكيكة وإجاباتها:
س1. كيف يمكن تجهيز التفاح للحشوة؟
ج1. يجب تقشير التفاح وتقطيعه إلى قطع صغيرة أو يمكن تبشيره، ثم يضاف إليه السكر ويُرفع على النار حتى يُذبل ويتخلص من ماءه.
س2. هل يمكن استخدام سمن بدلاً من الزبدة في هذه الكيكة؟
ج2. نعم، يمكن استخدام سمن بدلاً من الزبدة في هذه الكيكة.
س3. ما هي طريقة التحكم في نكهة القرفة في الكيكة؟
ج3. يتم تحديد نكهة القرفة في الكيكة عن طريق إضافة كمية مناسبة من ملعقة القرفة وفقًا للذوق الشخصي.
س4. هل يمكن إضافة المكسرات إلى الحشوة؟
ج4. نعم، يمكن إضافة المكسرات مثل الجوز المفروم إلى الحشوة لإضفاء نكهة إضافية.
س5. كم مدة طهي الكيكة في الفرن؟
ج5. تختلف مدة طهي الكيكة في الفرن وفقًا لكل وصفة، ولكن عادةً ما تستغرق حوالي 40-45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
أضف عناوين HTML h2 و h3 و h4 لهذا المحتوى لجعله جذابًا ومنظمًا.