صنع خبز الفانيليا بدون فرن
اليوم سنقدم لكم طريقة سهلة ولذيذة لصنع خبز بكريمة الفانيليا بدون فرن. المكونات بسيطة وسهلة التحضير، ويمكن لأي شخص تصنيعها بسهولة.
المكونات لصنع الكريمة
- 250 جرام من الحليب
- 20 جرام زبدة
- 3 صفار البيض
- 50 جرام سكر
- 20 جرام دقيق ذرة
- 1/2 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
المكونات لصنع العجين
- 200 جرام دقيق لجميع الأغراض
- 25 جرام سكر
- 3 غرامات خميرة فورية
- 1 صفار بيض
- 100 جرام من الحليب الدافئ
- 20 جرام زبدة
تابعوا الفيديو لمعرفة كيفية تحضير الخبز
طريقة أخرى لصنع الخبز بالفانيليا
يمكن استخدام طريقة أخرى لصنع الخبز بكريمة الفانيليا سهلة التحضير. فيما يلي المكونات اللازمة:
- كوب من الحليب السائل
- 3/4 كوب من السكر الأبيض
- 3 بيضات
- 2 ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا
- ربع كوب من الدقيق
- ربع كوب من النشا
- رشة من الملح
- في وعاء، اخفق البيض والسكر ومستخلص الفانيليا حتى تصبح الخليط رغويًا.
- أضف الحليب السائل واستمر في الخفق.
- أضف الدقيق والنشا والملح واستمر في الخفق حتى تختلط المكونات جيدًا.
- قم بوضع الوعاء على نار متوسطة واستمر في التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.
- بعد الغليان، قم بتخفيف النار واستمر في التحريك حتى يتكون خليط متماسك وواضح.
- قم بإخراج الخليط من النار واتركيه جانبًا حتى يبرد قليلا.
- اسكبي الخليط في قالب للخبز واتركيه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات ليبرد ويتماسك.
- قدمي الخبز مع الفواكه المقطعة أو الكريمة المخفوقة.
الأسئلة الشائعة
1. هل يمكن تخزين الخبز بكريمة الفانيليا في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين الخبز بكريمة الفانيليا في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام.
2. هل يمكن استخدام بياض البيض بدلاً من صفار البيض؟
لا، يجب استخدام صفار البيض في الوصفة لكي يمنح الكريمة الطعم الغني واللون الذهبي.
3. ما هو أفضل نوع من الحليب لاستخدامه في الوصفة؟
يمكن استخدام أي نوع من الحليب الذي تفضلينه، سواء كان ذلك حليب البقر، أو الحليب المبخر، أو حليب جوز الهند.
4. هل يمكن استخدام مستخلص الفانيليا بدلاً من معجون الفانيليا؟
نعم، يمكن استخدام مستخلص الفانيليا بدلاً من معجون الفانيليا، ولكن يجب تذويبها في الحليب قبل الاستخدام.
5. هل يمكن تجميد الخبز بكريمة الفانيليا؟
نعم، يمكن تجميد الخبز بكريمة الفانيليا لمدة تصل إلى شهر واحد، ولكن يجب تخزينها في أكياس مقواة محكمة الإغلاق.