تعلمي كيفية عمل وصفة جيب التاجر بالجبنة من المطبخ العربي بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل وأضيفي صورة وصفتك! مقادير جيب التاجر بالجبنة هي ٢كوب دقيق، وكوب حليب نيدو جاف، و٣ملاعق زيت، وكوب ونصف ماء، وملعقة خميرة فورية، وربع ملعقة بكنج بودر.
لتحضير الجيب التاجر بالجبنة، تحتاجين إلى مرطبان جبنة بوك سائلة أو أي نوع من الأجبان، شرائح خيار حسب الرغبة، بقدونس حسب الرغبة، وزيت للقلي.
والآن نأتي إلى طريقة التحضير، تحتاجين إلى خلط جميع مكونات العجينة في وعاء وتترك لمدة خمس دقائق. بعد ذلك، قومي بفرد العجينة على لوح خشب وقطعيها بواسطة كوب صغير لتشكيل دوائر.
سخني الزيت ثم قلي الدوائر حتى تتحمر قليلاً، ثم قومي برفعها. بمجرد أن تبرد، قومي بقص دوائر العجين المقلية بواسطة سكين من جنبها قليلاً.
ثم يتم وضع ملعقة من جبنة بوك وشرائح الخيار وبقدونس في كل دائرة من العجين، ثم يتم طي الدائرة لتكون على شكل مثلث.
أخيرًا، يتم تسخين الزيت وقلي الجيبات حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. يمكنك تقديمها ساخنة وشهية.
وفي النهاية، بما أنه قد تكون لديك بعض التساؤلات حول هذه الوصفة، إليك أكثر 5 أسئلة شائعة مع إجاباتها باللغة العربية:
1. ما هي أفضل نوعية جبنة يمكن استخدامها في هذه الوصفة؟
يمكن استخدام أي نوع من الأجبان التي تفضلينها، مثل جبنة بوك سائلة أو جبنة شيدر.
2. هل يمكن استخدام الأعشاب الأخرى بدلاً من البقدونس؟
بالطبع، يمكنك استخدام الأعشاب الأخرى كبديل للبقدونس، مثل الكزبرة أو الشبت.
3. ما هو أفضل زيت للاستخدام في قلي الجيبات؟
يمكن استخدام أي زيت معتاد للقلي، مثل زيت دوار الشمس أو زيت الزيتون.
4. هل يمكنني استخدام حشوة بديلة؟
بالطبع، يمكنك استخدام أي حشوة تفضلينها، مثل اللحم المفروم أو الفطر المشوي.
5. كم تستغرق عملية تحضير هذه الوصفة بالكامل؟
تستغرق عملية تحضير هذه الوصفة ما يقرب من ساعة واحدة، بما في ذلك وقت الخميرة وقلي الجيبات.
هذه هي وصفة جيب التاجر بالجبنة من المطبخ العربي. نتمنى أن تستمتعي بتحضيرها وتستمتع بالنكهة الشهية لهذه الوصفة المميزة.