كيفية صنع النودلز

طريقة تحضير النودلز بالخضار

1- قم بطهي النودلز وفقًا لتعليمات الحزمة. قد تحتاج إلى غليها في ماء مملح لمدة قصيرة. بعد الطهي، صفي النودلز واشطفها بالماء البارد لمنع التصاقها.

2- في مقلاة كبيرة، سخن زيت النباتي على نار متوسطة. أضف الثوم والبصل (إذا استخدمته) وقلبهم حتى يصبحوا ذهبيين اللون.

3- أضف الجزر والبروكلي والفلفل الحلو وقلبهم لمدة 3-5 دقائق حتى تصبح الخضار طرية قليلاً ولكنها لا تزال مقرمشة.

4- أضف النودلز المطهية إلى المقلاة وصب الصلصة الصويا والملح والفلفل الأسود وامزجهم جيدًا مع الخضار.

5- قدم النودلز المحضرة في أطباق التقديم ورش بذور السمسم (إذا استخدمت) لتزيينها.

نعم، يمكنك استخدام أي نوع من أنواع النودلز التي تفضلها، مثل نودلز البيض أو الرامين.

نعم، من الأفضل غلي النودلز وفقًا لتعليمات الحزمة قبل إضافتها إلى الخضار.

بالطبع، يمكنك تغيير أو تخصيص الخضار حسب ذوقك. يمكنك إضافة أو حذف أي نوع من الخضار المذكورة في الوصفة.

نعم، يمكنك إضافة أي توابل إضافية تحبها لإضفاء المزيد من النكهة على الوصفة، مثل الفلفل الحار أو الزنجبيل.

يمكنك تخزين النودلز المتبقية في حاويات محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام. تأكد من إعادة تسخينها بشكل جيد قبل تناولها.

شارك المقال مع أصدقائك!