كيفية تحضير كودو دجاج بطريقة سهلة ولذيذة
إذا كنتِ/كنت تبحثين عن وجبة سريعة ولذيذة، يعتبر كودو دجاج خيارًا رائعًا. إليكِ طريقة سهلة لتحضير كودو دجاج في المنزل:
المكونات:
- صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
- زيت نباتي
- بصل مفروم
- فلفل أخضر مفروم
- ثوم مفروم
- زنجبيل مبشور
- بهارات (ملح، فلفل، كمون، كاري)
- طماطم معلبة مفرومة
- صلصة الطماطم
- كريمة سائلة
- ماء
- ريحان مجفف
- أرز مطبوخ (للتقديم)
طريقة التحضير:
تحضير الدجاج:
في مقلاة عميقة، قومي بتسخين الزيت النباتي ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تحمر.
إضافة الخضار:
أضيفي البصل، الفلفل الأخضر، الثوم، والزنجبيل إلى الدجاج وقلبي المكونات حتى تصبح ناعمة.
توابل الطهي:
أضيفي البهارات حسب الذوق (ملح، فلفل، كمون، كاري) وقلبي المكونات لمدة دقيقة واحدة.
إضافة الطماطم والصلصة:
أضيفي الطماطم المعلبة والصلصة إلى المقلاة وقلبي المكونات جيدًا.
إضافة الكريمة والماء:
أضيفي الكريمة السائلة والماء إلى المقلاة وقلبي المكونات حتى تتداخل وتتكون صلصة متجانسة.
تقديم الكودو دجاج:
قدمي الكودو دجاج على الأرز المطبوخ ورشي الريحان المجفف على الوجبة قبل التقديم.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني استخدام صدور الدجاج المجمدة بدلاً من الطازجة؟
ج: نعم، يمكنك استخدام صدور الدجاج المجمدة إذا كانت أكثر ملاءمة بالنسبة لك.
س: هل يمكنني استبدال الكريمة ببديل نباتي؟
ج: بالطبع، يمكنك استخدام بديل نباتي للكريمة إذا كنت تفضلين ذلك.
س: هل يمكنني زيادة كمية الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل؟
ج: نعم، يمكنك زيادة كمية الخضار والتوابل حسب الذوق الشخصي.
س: هل يجب طهي الطماطم المعلبة قبل إضافتها للوصفة؟
ج: لا، يمكنك إضافة الطماطم المعلبة مباشرة إلى الوصفة دون الحاجة لطهيها مسبقًا.
س: هل يمكنني تقديم الكودو دجاج بدون الأرز؟
ج: نعم، يمكنك تقديم الكودو دجاج بدون الأرز إذا كنت تفضل ذلك أو إذا كنت ترغب في تقديمه مع نوع آخر من النشويات.