طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمش مثل الجاهز
نقدم لكم طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمش مثل الجاهز واطعم، تعتبر من الأكلات المحببة للأطفال والكبار، وهي من الأكلات السريعة والسهلة وتحتوي على مكونات مفيدة، مثل لحم الدجاج المفيد لصحة الجسم، ويعطينا البروتين المفيد للجسم، ويحتوي ايضا على النشويات المفيدة لصحة الجسم مثل البطاطس وغيرها من الفوائد المتعددة.
مكونات عمل ناجتس الدجاج
سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في تحضير ناجتس الدجاج المقرمش وهي كالتالي:
- نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية.
- نصف كوب بقسماط.
- نصف كوب طحين.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب حليب.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- قطعي صدور الدجاج بشكل مربعات صغيرة.
- امزجي البقسماط والطحين والملح والفلفل في وعاء كبير.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض والحليب جيدا.
- اغمسي قطع الدجاج في خليط البيض والحليب، ثم اغمسيها في خليط البقسماط والطحين حتى تغطيها جيدا.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة-عالية.
- ضعي قطع الدجاج في المقلاة وقلّبيها باستخدام ملعقة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- ارفعي قطع الدجاج من المقلاة ووضعيها على ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد.
- قدمي ناجتس الدجاج المقرمش مع الصلصة التي تفضلينها وفريسة بطاطس.
FQA – الأسئلة الشائعة
ما هي أفضل طريقة لتجنب تسرب الزيت أثناء القلي؟
من الأفضل استخدام مقلاة عميقة والحرص على ألا يكون الزيت ساخنا جدًا قبل وضع قطع الدجاج فيه. كما يمكن وضع ورقة من الفويل الألومينيوم على طبقة الصلصال لتجنب تسرب الزيت.
هل يمكن تجهيز ناجتس الدجاج مسبقًا؟
يمكن تجهيز ناجتس الدجاج مسبقا ووضعها في الثلاجة لفترة قصيرة، ولكن احرصي على إعادة تسخينها جيدا قبل تقديمها مرة أخرى.
كيف يمكن إضافة نكهة خاصة إلى ناجتس الدجاج؟
يمكن إضافة نكهة خاصة إلى ناجتس الدجاج عن طريق إضافة بعض التوابل مثل الكمون، الثوم المفروم، الفلفل الحار أو الباربكيو صلصة إلى مزيج الخلط.
هل يمكن تحضير ناجتس الدجاج باستخداملحوم أخرى بدلا من الدجاج؟
بالتأكيد، يمكن تحضير ناجتس باستخدام لحم البقر أو لحم الخنزير أو حتى الفطر لشخصين الذين يتبعون نظام غذائي نباتي.
ما هي أفضل صلصة لتقديم ناجتس الدجاج؟
يمكن تقديم ناجتس الدجاج مع العديد من الصلصات، بما في ذلك صلصة الباربكيو، صلصة الثوم المقرمشة، صلصة الفلفل الحار، صلصة جبنة، صلصة الطماطم أو حتى الخل. الأهم هو التأكد من أن الصلصة تتناسب مع ذوقك.