كيفية تحضير منتو

وصفة منتو البيتية

المنتو هو نوع من أنواع الأطعمة الآسيوية، وهو عبارة عن عجينة رقيقة تحشى بحشوة من اللحم أو الخضار، ثم تُطوى وتُطهى. إليك وصفة بسيطة لتحضير منتو في المنزل:

المكونات:

للعجينة:

2 كوب طحين

3/4 كوب ماء (قد تحتاج لزيادة أو تقليل الكمية حسب الحاجة)

1/4 ملعقة صغيرة ملح

للحشو:

250 غرام لحم بقر مفروم ناعماً

1/2 كوب بصل مفروم

2 فص ثوم مهروس

1/2 كوب ملفوف مفروم

1/2 كوب جزر مبشور

1/4 كوب صويا صوص

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة زيت سمسم

الطريقة:

لتحضير العجينة:

في وعاء كبير، امزجي الطحين والملح.

أضيفي الماء تدريجياً وامزجي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

لتحضير الحشو:

في مقلاة، قلّبي اللحم المفروم حتى…

الأسئلة الشائعة:

س: ما هو المنتو؟
إجابة

س: ما هي المكونات الأساسية لتحضير المنتو؟
إجابة

س: كيف يمكن تخزين المنتو المتبقي؟
إجابة

س: هل يمكن تجميد المنتو قبل الطهي؟
إجابة

س: ما هي أفضل طريقة لتقديم المنتو؟
إجابة