مكرونة البشاميل
تُعتبر مكرونة البشاميل واحدة من الوصفات الشهية والسهلة التحضير التي تحبها العائلة بأكملها. إنها وصفة طيبة ومرضية، فماذا تحتاج بالضبط؟ تحتاج إلى المكرونة والصلصة البشاميل والجبن المبشور.
المكونات
تحتاج إلى:
- 250 غرام من المكرونة (المفضلة لديك)
- 50 جرامًا من الزبدة
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 500 مل من الحليب
- رشة من الملح والفلفل
- رشة من الفلفل الأبيض
- رشة من جوزة الطيب
- 100 غرام من الجبن المبشور (المفضل لديك)
الطريقة
الخطوة الأولى:
قم بغلي الماء في وعاء كبير. أضف الملح إلى الماء المغلي، ثم أضف المكرونة. قم بطهي المكرونة وفقًا لتعليمات العبوة حتى تكون طرية ومطهوة بالكامل.
الأسئلة الشائعة
1. كم مدة طهي المكرونة؟
يجب طهي المكرونة وفقًا لتعليمات العبوة حتى تكون طرية ومطهوة بالكامل. عادة ما تكون بين 8-10 دقائق.
2. ما نوع المكرونة المناسب لوصفة البشاميل؟
يمكن استخدام أي نوع من المكرونة المفضلة لديك. بعض الخيارات المشهورة تشمل المكرونة الفيتوتشيني أو البينيه.
3. هل يمكن استخدام أي نوع من الجبن في وصفة البشاميل؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الجبن المبشور الذي تفضله. بعض الخيارات تشمل البارميزان، الشيدر، أو جبن الموتزاريلا.
4. هل يجب غسل المكرونة بعد الطهي؟
نعم، يمكنك غسل المكرونة بالماء البارد بعد الطهي لإزالة النشا الزائد ومنع الالتصاق.
5. كيف يمكن تغيير نكهة صلصة البشاميل؟
يمكنك إضافة نكهات إضافية مثل مسحوق الثوم، البصل المفروم، أو الفلفل الحار لتعزيز نكهة صلصة البشاميل وتخصيصها وفقًا لذوقك.