كيفية تحضير كيك الشوكولاتة

وصفة كيك الشيكولاتة اللذيذة

إليك وصفة بسيطة ولذيذة لعمل كيك الشيكولاتة:

1 و 3/4 كوب طحين

3/4 كوب كاكاو بودرة

1 و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 و 3/4 كوب سكر

2 بيضة

1 كوب حليب

1/2 كوب زيت نباتي

2 ملعقة صغيرة فانيليا

1 كوب ماء مغلي

1. سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية وقومي بدهن صينية الكيك بالزبدة ورشها بالطحين.

2. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، الكاكاو البودرة، بيكنج بودر، بيكنج صودا، والملح.

3. في وعاء آخر، اخفقي السكر والبيض جيدًا حتى يصبح الخليط زهري اللون ومتجانس.

4. أضيفي الحليب والزيت والفانيليا إلى خليط السكر والبيض واخلطيهم جيدًا.

5. أضيفي خليط الجاف تدريجيًا إلى خليط السكر والبيض واستمري في الخفق حتى يتجانس الكل.

6. أضيفي….

ج: نعم، يمكنك استبدال الزيت النباتي بنفس الكمية من الزبدة المذوبة.

ج: نعم، يمكنك استخدام الحليب الخالي الدسم بنفس الكمية.

ج: نعم، يمكنك استخدام بيضتين بدلاً من أربعة للحصول على كيك أقل غنى بالبيض.

ج: يحتاج الكيك إلى حوالي 30-35 دقيقة في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ج: نعم، يمكنك إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات المفرومة حسب الذوق.

شارك المقال مع أصدقائك!