كيفية تحضير كيكة الرمل

وصفة كيكة الرمل

كيكة الرمل هي نوع من أنواع الكيك يتميز بطعمه اللذيذ وهشاشته. إليك وصفة بسيطة لتحضير كيكة الرمل:

سكر بودرة للرش

تسخين الفرن: سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تحضير العجين: في وعاء كبير، اخلطي البيض والسكر جيداً حتى يصبح الخليط كريمياً.
إضافة الزيوت واللبن: أضيفي الزيت واللبن واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات.
إضافة الطحين: في وعاء منفصل، اخلطي الطحين مع البيكنج بودر ورشة الملح.
خلط المكونات: أضيفي خليط الطحين تدريجياً إلى خليط البيض والسكر واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة.

عند التقديم، يمكن رش كيكة الرمل بالسكر البودرة لإضافة مظهر جميل ولذيذ.

يُفضل تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل وضع العجينة.

بالطبع! يمكنك إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات إلى العجينة قبل خبزها لإضافة نكهة إضافية.

تحتاج كيكة الرمل إلى حوالي 25-30 دقيقة في الفرن أو حتى تصبح ذهبية اللون وتخرج عود الأسنان نظيفًا عند وضعه في الوسط.

يمكن تخزين كيكة الرمل في حاوية محكمة الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.

نعم، يمكنك تجميد كيكة الرمل في كيس بلاستيكي محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أشهر.

شارك المقال مع أصدقائك!