عنوان h2: كيفية صنع كعكة الدخن بدون بيض
كعكة الدخن هي واحدة من الأكلات الشعبية في بعض البلدان، ويتمتع هذا النوع من الحبوب بفوائد صحية عديدة، ويمكن استخدامه في صنع الحلويات مثل كعكة الدخن بدون بيض. في هذا المقال، سوف نتحدث عن كيفية صنع كعكة الدخن بدون بيض وهذه الوصفة سهلة وسريعة.
عنوان h3: المكونات
لصنع كعكة الدخن بدون بيض، يحتاج المرء إلى جمع المكونات التالية:
– كوبان من الدقيق
– ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
– كوبان من السكر
– كوب حليب بودرة
– كوب من الزيت النباتي
– الماء
– كمية العجين للحشو
– كمية السمسم
– حبة البركة للزينة
عنوان h3: كيفية التحضير
1. الخطوة الأولى هي خلط جميع المكونات السابقة مع بعضها باستثناء التمر.
2. بعد ذلك، يتم إضافة مقدار قليل من الماء حتى يصبح الخليط طرياً، ويتم التخلص من الكتل الصلبة.
3. ثم، يوضع العجين في صينية الخبز المدهونة بزيت ويرش فوقه بعض السمسم.
4. يتم خبز العجين في الفرن لمدة تتراوح بين 30-45 دقيقة عند درجة حرارة 180 مئوية.
5. بعد الانتهاء من خبز العجين، يتم وضع حشوة الدخن على الجزء العلوي من الكعكة.
6. ثم، يزين الكعكة بالبركة والسمسم حسب الرغبة.
عنوان h3: الأسئلة الشائعة
1. هل يمكن استخدام الحليب العادي بدلاً من حليب بودرة؟
نعم، يمكن استخدام الحليب العادي بدلاً من حليب بودرة، ولكن يجب زيادة كمية الدقيق قليلاً.
2. ما هي مدة صلاحية الدخن؟
يجب تخزين الدخن في مكان جاف وبارد لمدة تصل إلى 6 أشهر.
3. هل يمكن إضافة الفواكه إلى حشوة الكعكة؟
نعم، يمكن إضافة الفواكه المفضلة إلى حشوة الكعكة، مثل التمر أو اللوز أو البندق.
4. هل يمكن استخدام العجين لصنع أنواع أخرى من الحلويات؟
نعم، يمكن استخدام العجين المستخدم لصنع كعكة الدخن لصنع أنواع أخرى من الحلويات مثل البسكويت أو الكعك.
5. كم عدد الحصص التي يمكن الحصول عليها من كعكة الدخن بدون بيض؟
تعتمد عدد الحصص على حجم الصينية المستخدمة، ويمكن أن يتراوح عدد الحصص بين 6-8 حصص.
عنوان h4: الخلاصة
إذا كنت تحب الحلويات وترغب في تجربة شيء جديد وصحي، جرب صنع كعكة الدخن بدون بيض. ولصنع الكعكة، يجب خلط المكونات مع بعضها وخبزها في الفرن، ثم تحشى بالدخن ويزين الكعكة بالبركة والسمسم. هذه الوصفة سهلة وسريعة ويمكن تقديمها في أي وقت من السنة.