كيفية تحضير كعكة

طريقة عمل كعكة

2 ½ كوب دقيق متعدد الاستخدامات

2 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

½ ملعقة صغيرة من الملح

1 كوب زبدة طرية (بدرجة حرارة الغرفة)

2 كوب سكر

4 بيضات

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

1 كوب حليب

زيوت الخبز لدهن القالب

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. قم بدهن قالب الكعكة بزيت الخبز ورشه بالقليل من الدقيق لمنع الالتصاق.

3. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، مسحوق الخبز، والملح. ضعهم جانبًا.

4. في وعاء آخر، استخدم خلاط كهربائي لخفق الزبدة والسكر حتى تحصل على خليط ناعم وكريمي.

5. أضف البيض وخلاصة الفانيليا إلى الزبدة واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.

6. أضف المكونات الجافة (الدقيق ومسحوق الخبز والملح) بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.

ج: نعم، يمكن استخدام زبدة طرية أو مذوبة ولكن قد يؤثر ذلك على نتيجة الكعكة.

ج: نعم، يمكن استخدام حليب قليل الدسم مع الحفاظ على نسبة الرطوبة في الكعكة.

ج: نعم، يمكن إضافة فواكه مجففة مثل التمر أو الزبيب بشكل اختياري.

ج: نعم، يمكن تقديم الكعكة مع الكريمة أو الزبادي حسب الرغبة.

ج: نعم، يمكن تغطية الكعكة بالشوكولاتة أو الجاناش لإضافة نكهة إضافية.

شارك المقال مع أصدقائك!