محتوى المقادير:
لتحضير كيكة بصوص الشوكولاتة، تحتاج إلى المكونات التالية:
– 4 بيض
– 200 غرام سكر
– 375 غرام دقيق
– 150 غرام زيت
– 18 غرام بايكنغ باودر
– 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 200 غرام ماء دافئ
مقادير الصوص الشوكولاتة:
– 1/2 كوب حليب سائل
– 1/3 كوب شوكولاتة خام
– 1 ملعقة كبيرة زبدة
– 4 ملعقة كبيرة كريم كراميل (اختياري)
مقادير الكريم كراميل:
– 1/2 كوب سكر
– 1 كوب كريما
طريقة تحضير كيكة بصوص الشوكولاتة:
1. في وعاء، قم بخلط السكر والبيض والفانيليا جيداً باستخدام المضرب.
2. أضف الزيت إلى الخليط واخفق جيداً، ثم أضف الدقيق الممزوج مع البايكنغ باودر والكاكاو واخفق حتى تتجانس المكونات. بعد ذلك، أضف الماء واخفق مرة أخرى.
3. قم بدهن صينية بالسمن والدقيق، ثم صب الخليط في الصينية وأدخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
4. لتحضير الصوص، سخن الحليب على النار حتى يصل إلى درجة الغليان…
أسئلة شائعة:
1. ما هي درجة حرارة الفرن التي يجب تسخينها لتحضير الكيكة؟
– يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. هل يمكنني استخدام كريم كراميل في الصوص الشوكولاتة؟
– نعم، يمكنك استخدام كريم كراميل في الصوص الشوكولاتة وفقًا للوصفة الأصلية.
3. كم يجب أن أترك الكيكة في الفرن لتنضج تمامًا؟
– يمكن أن تستغرق الكيكة حوالي 30-40 دقيقة للنضج تمامًا. يُراقب التحضير عن كثب لضمان عدم حرقها.
4. هل يمكنني استخدام بودرة الكاكاو بشكل اختياري؟
– لا، بودرة الكاكاو تعطي الكيكة طعم الشوكولاتة وتعتبر جزءًا أساسيًا من الوصفة.
5. ما هو الحجم المناسب للصينية المستخدمة في تحضير الكيكة؟
– يمكن استخدام صينية مقاس 9 إنش × 13 إنش أو أي حجم مماثل يتناسب مع الكمية المُذكورة في المكونات.
هذا هو محتوى المقال المطلوب بعد إضافة الترويسة والأقسام المناسبة.
