كيفية تحضير كريم كراميل بطريقة سهلة

طريقة عمل كريم كراميل السهلة

تعتبر كريم كراميل من الحلويات اللذيذة والكلاسيكية التي تحظى بشعبية كبيرة. إليك طريقة سهلة لتحضير كريم كراميل في منزلك:

المكونات:

1 كوب من السكر
4 أكواب من الحليب
4 بيضات
1 كوب من السكر لصنع الكراميل
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

الخطوات:

لصنع الكراميل:
قم بتسخين كوب من السكر على نار متوسطة في قدر حتى يتحول إلى قوام سائل ويكون لونه ذهبيًا.
اسكب الكراميل في قاع كؤوس التقديم الفردية. احرص على توزيعه بالتساوي.

لصنع خليط الكريم:
سخّن الحليب في قدر على نار متوسطة، ولا تدعه يغلي.
في وعاء، اخفق البيض جيدًا، ثم أضف السكر واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
أضف الحليب الساخن ببطء إلى خليط البيض والسكر مع التحريك المستمر،…

أسئلة شائعة:

س: هل يمكن استخدام بديل للحليب؟
ج: نعم، يمكن استخدام حليب جوز الهند أو حليب اللوز كبديل للحليب العادي.

س: هل يمكن تجميد كريم كراميل؟
ج: يمكن تجميد كريم كراميل بعد تبريده لمدة تصل إلى شهر.

س: هل يمكن استخدام مستخلص الفانيليا بدلاً من الفانيليا الطبيعية؟
ج: نعم، يمكن استخدام مستخلص الفانيليا بنفس الكمية الموصى بها للفانيليا الطبيعية.

س: كم من الوقت يستغرق التحضير؟
ج: يستغرق التحضير حوالي 30-40 دقيقة، بالإضافة إلى وقت التبريد.

س: هل يمكن استخدام البيض البيضاء فقط؟
ج: نعم، يمكن استخدام البيض البيضاء فقط بدلاً من البيض الكامل للحصول على كريم كراميل أكثر نعومة.