وصفة: كرات البطاطس المحشوة بالجبن
هذه الوصفة تكفي لأربعة أشخاص. ستحتاج إلى العناصر التالية:
– 4 بطاطس مسلوقة ومهروسة
– صفار بيضة واحدة
– 50 جرام من جبن الشيدر
– رشة ملح
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
– 50 جرام من الزبدة
– كوب من الخبز المفتت
طريقة التحضير:
1. قومي بمزج جميع المقادير معًا حتى تمتزج تمامًا.
2. شكلي الخليط على شكل كرات صغيرة.
3. قومي بغمس الكرات في الخبز المفتت وقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
4. أخرجي الكرات من الزيت واتركيها جانبًا لتبرد قليلاً.
سلطة الزبادي أو الروب:
هذه الوصفة تكفي أيضًا لأربعة أشخاص. ستحتاج إلى العناصر التالية:
– 2 علبة من الزبادي
– ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
– فص ثوم صغير مطحون
– نصف ليمونة
– ربع ملعقة صغيرة من النعناع المجفف المفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– 3 حبات خيار مقطعة إلى قطع صغيرة
طريقة التحضير:
1. قشري الخيار وقطعيه إلى قطع صغيرة جداً وافرمي الثوم حتى لا يكون ملحوظًا في السلطة.
2. في وعاء، قومي بمزج الزبادي وزيت الزيتون والثوم المفروم وعصير الليمون.
3. أضيفي النعناع المجفف والملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيدًا.
4. أضيفي قطع الخيار المفرومة واخلطي المكونات مرة أخرى.
5. قدمي السلطة الزبادي المنعشة مع كرات البطاطس المحشوة بالجبن.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استخدام صفار البيض بدلاً من البيضة كاملة؟ نعم، يمكنك استخدام صفار البيض بدلاً من البيضة كاملة في هذه الوصفة.
2. هل يمكنني استخدام أنواع أخرى من الجبن بدلاً من جبن شيدر؟ بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الجبن التي تفضلها.
3. هل يمكنني تقديم الكرات البطاطس المحشوة بالجبن بدون سلطة الزبادي؟ بالطبع، يمكنك تقديم الكرات بمفردها أو مع صلصة أخرى تفضلها.
4. هل يمكنني استخدام الزبادي العادي بدلاً من زبادي الروب؟ نعم، يمكنك استخدام الزبادي العادي بدلاً من زبادي الروب في هذه الوصفة.
5. كم تحتاج الكرات لتتحول إلى اللون الذهبي في القلي؟ عادةً ما تستغرق الكرات حوالي 3-5 دقائق لتتحول إلى اللون الذهبي، ولكن يمكن أن تختلف هذه المدة قليلاً حسب حرارة الزيت.
تمت إضافة عناوين HTML h2 و h3 و h4 لهذا المحتوى لجعله مظهرًا جيدًا ومنظمًا.