فطيرة الكب كيك الكلاسيكية مع كريمة الزينة
في هذه الوصفة، سنتعلم كيفية تحضير فطيرة الكب كيك اللذيذة بطريقة سهلة وبسيطة. ستحتاج إلى المكونات التالية:
– 3 أكواب من الدقيق المنخول
– ملعقة صغيرة ونصف من بايكنج باودر
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
– ثلث كوب من الزبدة
– كوب و 3/4 من السكر
– 2 بيض
– ملعقة صغيرة من الفانيليا
– كوب وربع من الحليب
لتحضير كريمة الزينة، ستحتاج إلى الآتي:
– 1/2 كوب من السمن النباتي
– 4 أكواب من السكر البودرة
– رشة من الملح
– كوب من الحليب
– 1/2 كوب من الزبدة
تابع الخطوات التالية لتحضير فطيرة الكب كيك:
1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والبايكنج باودر والملح معًا.
2. في وعاء آخر، امزج الزبدة والسكر حتى تتجانس العناصر.
3. أضف البيض والفانيليا إلى وعاء الزبدة وامزجهم جيدًا.
4. أضف الحليب تدريجيًا واستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات.
5. قم بدمج خليط الدقيق مع خليط البيض، وامزجهما جيدًا حتى يتجانسا تمامًا.
6. اسكب العجينة في قوالب الكب كيك واخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
7. اترك الكب كيك يبرد تمامًا قبل أن تقوم بتزيينه بكريمة الزينة.
وفيما يلي طريقة تحضير كريمة الزينة:
1. في وعاء صغير، ضع السمن والسكر البودرة والملح والزبدة والحليب.
2. ضع الوعاء على النار ولتغلي المكونات معًا.
3. قم بتحريك المكونات باستمرار حتى تتجانس وتصبح الكريمة سميكة ومتجانسة.
4. اترك الكريمة تبرد قبل أن تقوم بتزيين الكب كيك بها.
أسئلة متداولة:
1. كم الوقت اللازم لخبز فطيرة الكب كيك؟
قد يستغرق خبز فطيرة الكب كيك في الفرن لمدة ربع ساعة تحت درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. هل يمكنني استخدام زبدة بدلاً من السمن النباتي في كريمة الزينة؟
نعم، يمكنك استخدام زبدة بدلاً من السمن النباتي في كريمة الزينة إذا كنت تفضل ذلك.
3. هل يمكنني استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب العادي في العجينة؟
نعم، يمكنك استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب العادي في العجينة إذا كنت تفضل ذلك.
4. هل يمكنني تجميد فطيرة الكب كيك بعد التحضير؟
نعم، يمكنك تجميد فطيرة الكب كيك بعد تحضيرها. قم بتغطية القوالب بإحكام وتخزينها في الفريزر لحفظها لفترة طويلة.
5. هل يمكنني استخدام مستخلص اللوز بدلاً من مستخلص الفانيليا؟
نعم، يمكنك استخدام مستخلص اللوز بدلاً من مستخلص الفانيليا إذا كنت ترغب في إضافة نكهة مختلفة للفطيرة.
باستخدام هذه الوصفة السهلة والبسيطة، يمكنك تحضير فطيرة الكب كيك اللذيذة في منزلك ومشاركتها مع العائلة والأصدقاء في أي وقت تشاء. استمتع بتحضيرها وبالنكهة الرائعة التي ستضيفها لوجبتك!